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标题: 冬季多吃“四冬” [打印本页]

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:53
标题: 冬季多吃“四冬”
　　冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日“四冬”

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:53

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:54

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:54
　　冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:55

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:55
　　香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:55

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:56
　冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:56

作者: 老牛1 时间: 2014-12-26 08:56
　　冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

作者: 屹梁梁 时间: 2014-12-26 21:01
这些都是好吃的，俺太喜欢吃了，有时候上饭馆也有“烧四冬”。

作者: 天北地南 时间: 2014-12-28 21:29
牛哥养生达人啊

作者: 老牛1 时间: 2014-12-29 08:22

屹梁梁发表于 2014-12-26 21:01
这些都是好吃的，俺太喜欢吃了，有时候上饭馆也有“烧四冬”。

粱粱也是吃货级的哈哈

作者: 老牛1 时间: 2014-12-29 08:26

天北地南发表于 2014-12-28 21:29
牛哥养生达人啊

达人不敢只不过转几个对养生有用的贴子对知青们身体健康有用就达到目地了

作者: 天蓝 时间: 2014-12-29 12:39
本帖最后由天蓝于 2014-12-29 12:43 编辑

’烧四冬’，冬瓜、冬笋、冬菇、东芝彩电吗？没听说有‘冬枣’啊，想了半天想不齐。
光听说有‘烧二冬’，没听说‘烧四冬’啊。

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