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标题: 第一次做土豆馅饼 [打印本页]

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-19 11:01
标题: 第一次做土豆馅饼
受海喜姐姐土豆包子的启发，昨天晚餐我做了土豆馅饼，还真的很好吃哦！

瓜皮待用
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擦丝剁碎

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把肉馅放油盐胡椒粉少许淡酱油在加点韭黄拌匀
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把剁好的土豆在加两个盐蛋黄拌匀即可
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把和好的面揉成条
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把条切成几子
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把几子干成片
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包成包子
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放在平锅里
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把包子压扁
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两面烙熟就可以出锅
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蒜汁
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配碗粥
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作者: 山杏儿 时间: 2017-11-19 16:36
看图片，姐姐的土豆馅饼真诱人！

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-19 17:11
谢谢山杏版主第一位的关注与美评！

作者: 共同 时间: 2017-11-19 17:19
现在快五点多了，该做晚饭了，肚子也饿了，真想图片变成馅饼咬上几口。好香好馋！哈啊哈！

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-19 19:06
哈哈哈哈哈哈哈！共同姐姐太可爱了。
我们就是离的太远，要不然随时可以吃到了。

作者: 红樱桃 时间: 2017-11-19 19:25
紫嫣墨韵超级版主土豆馅饼介绍的做法仔细认真，看了图片，馋的我流下哈喇子，哪天坐飞机去姐姐家吃土豆馅饼，哈哈哈

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-20 05:30
哈哈哈哈哈哈哈！欢迎欢迎红樱桃版主来我家吃馅饼哦！

作者: 海喜 时间: 2017-11-21 22:34
做的很好哦，我怕上火，都是蒸，电饼铛烤出的更好吃！

作者: 小么丁 时间: 2017-11-22 07:42
本帖最后由小么丁于 2017-11-22 11:38 编辑

图文并茂道端详
千里相隔早闻香
包子改良成馅饼
素食营养助健康

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-22 14:26

海喜发表于 2017-11-21 22:34
做的很好哦，我怕上火，都是蒸，电饼铛烤出的更好吃！

是的，真的上火。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-22 14:34

小么丁发表于 2017-11-22 07:42
图文并茂道端详
千里相隔早闻香
包子改良成馅饼

小么丁版主太厉害了，出口成诗的水平越来越高水平啊！谢谢精彩点平，句勾到位！

作者: 小么丁 时间: 2017-11-22 20:12
紫嫣墨韵超版：晚上好！

谢谢！您过奖了，仅初中水平。
祝开心快乐！

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-23 16:44
小么丁版主下午好！
您太谦虚了，真心佩服您！
谢谢您的祝福，祝您一切安好，开心快乐每一天！

作者: 小么丁 时间: 2017-11-23 19:27
谢谢！晚上好！

作者: 红樱桃 时间: 2017-11-24 10:23
我家大圣山前天做了一次土豆馅饼，电锅烙的，很好吃，感谢紫嫣墨韵超级版主！新鲜的土豆吃法。

作者: 共同 时间: 2017-11-24 16:15

红樱桃发表于 2017-11-24 10:23
我家大圣山前天做了一次土豆馅饼，电锅烙的，很好吃，感谢紫嫣墨韵超级版主！新鲜的土豆吃法。 ...

咋没上照片馋馋我们呀，红樱桃版主。

作者: 红樱桃 时间: 2017-11-24 17:33
本帖最后由红樱桃于 2017-11-24 17:45 编辑

共同版主自从我身体健康欠佳，我家在阳台做饭，我有脑梗病，凉和热血管都难受，所以我家每天大圣山做饭，做的有时不好吃，我也就凑和吃，心粗没想到。
我和大圣山结婚在农场，农场职工每人分一条拢让种土豆，我和大圣山除了工作，就是玩，土豆地没有锄过草，秋后还收了二十八袋土豆，最大三斤二两，每天烤着吃，烩肉菜，炒醋溜土豆，辣子土豆片，乱炖，有时包饺子，包子，大锅烙馅饼，切细丝温水烫一下，放上醋，香油，味精，少许盐，拌着吃。还可以做拔丝土豆，蓝莓山药，山药买不着，土豆可以代替，土豆浑身是宝，糖尿病也可以吃少许。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-25 07:45

红樱桃发表于 2017-11-24 10:23
我家大圣山前天做了一次土豆馅饼，电锅烙的，很好吃，感谢紫嫣墨韵超级版主！新鲜的土豆吃法。 ...

红樱桃版主你家用的是电锅，真棒！
我还是普通的平锅。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-25 07:46

红樱桃发表于 2017-11-24 17:33
共同版主自从我身体健康欠佳，我家在阳台做饭，我有脑梗病，凉和热血管都难受，所以我家每天大圣山做饭，做 ...

28袋土豆真棒！我特别喜欢吃土豆。

作者: 海喜 时间: 2017-11-27 22:16
土豆是地下苹果，啥营养都有！

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-11-28 06:11

海喜发表于 2017-11-27 22:16
土豆是地下苹果，啥营养都有！

是的，我最爱吃土豆，怎么吃都好吃。

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-2 13:13
秋天土豆丰收，在地里装好麻袋拉回家，挑拣好的晒一会，放在菜窖里，放几天想吃多少拿多少，吃着比雪花梨还脆甜，有时把土豆切成片，在炉子上烤，来回翻个烤成金黄色，又香又甜真好吃，在抹点豆瓣酱很好吃，可以当饭吃。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-2 17:41

红樱桃发表于 2017-12-2 13:13
秋天土豆丰收，在地里装好麻袋拉回家，挑拣好的晒一会，放在菜窖里，放几天想吃多少拿多少，吃着比雪花梨 ...

哈哈哈哈哈哈哈！红樱桃版主馋死我啦！

作者: 共同 时间: 2017-12-3 11:08
土豆当饭吃，医生很提倡，可以有效防治心脑血管病。我有个同学换了轻微的脑梗，以后就拿土豆当主食，现在不仅脑梗好了，不用吃药了，其他方面也跟着更加强壮了，还显得年轻了。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-6 12:06

共同发表于 2017-12-3 11:08
土豆当饭吃，医生很提倡，可以有效防治心脑血管病。我有个同学换了轻微的脑梗，以后就拿土豆当主食， ...

这么好的结果啊！
以后就多吃土豆啦。
谢谢共同姐姐的介绍！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-7 07:45
本帖最后由红樱桃于 2017-12-7 07:46 编辑

土豆在蔬菜中是我最爱吃的菜，尤其蒸包子，烙馅饼，包饺子，炖肉，熬鱼放点愣子块土豆，醋溜土豆丝，等。
题目出得好，大家共鸣。
知青朋友们我们是隔屏相望的知青啊！我们从蹉跎岁月走出来的朋友，每天开心快乐幸福美满过夕阳红美好时光。

作者: 小么丁 时间: 2017-12-7 10:23

共同发表于 2017-12-3 11:08
土豆当饭吃，医生很提倡，可以有效防治心脑血管病。我有个同学换了轻微的脑梗，以后就拿土豆当主食， ...

土豆当饭很提倡
预防脑梗轻微伤
地下苹果共分享
何劳医生开药方

作者: 共同 时间: 2017-12-7 11:44

小么丁发表于 2017-12-7 10:23
土豆当饭很提倡
预防脑梗轻微伤
地下苹果共分享

总结的极全面又很精准到位！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-7 14:49
蓝莓土豆泥，你吃过吗？
知青朋友我上几张图，你们看看步骤做法，节日，聚会下酒好菜。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-8 07:41
红樱桃版主好棒哦！看懂了。谢谢您的介绍！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-8 09:17

知青朋友们看看好吃的美食拔丝土豆，聚会，家庭聚餐的下酒好菜。

作者: 共同 时间: 2017-12-8 15:15
真棒！大厨的手艺！拔丝这活儿可不是好学的。
红樱桃版主，了不起，能手！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-8 18:23
共同版主我儿子四叔是鸿起顺饭店大厨，每次做的时候我看着，回家试着做了几次，总结经验，才成功。
感谢不尽共同版主热情洋溢的来访！
夸的我都不好意思了。
喜欢茶余饭后板块，想尽办法丰富板块。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-9 10:05

红樱桃发表于 2017-12-8 18:23
共同版主我儿子四叔是鸿起顺饭店大厨，每次做的时候我看着，回家试着做了几次，总结经验，才成功。
感谢不 ...

谢谢红樱桃版主！您辛苦了！致敬！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-9 12:02

真诚感谢紫嫣墨韵超级版主!
榜样的力量带领我们知青朋友在茶余饭后板块共同欢乐!过好退休余晖生活!

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-9 15:19
谢谢红樱桃版主！您就是我们的榜样！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-10 07:56
本帖最后由红樱桃于 2017-12-10 07:59 编辑

紫嫣墨韵超级版主你早上好！
你不要谦虚，在你的带领下，茶余饭后板块活力四射，板块的共同版主，小么丁版主和明宇知青朋友等都非常活跃，新词层出不穷，是我学习的榜样。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-10 16:48

红樱桃发表于 2017-12-10 07:56
紫嫣墨韵超级版主你早上好！
你不要谦虚，在你的带领下，茶余饭后板块活力四射，板块的共同版主，小么丁版 ...

红樱桃版主下午好！真是不好意思啦，我今天做义工，大清早就出门了。回来看见大家都回了那么多帖子，感谢兄弟姐妹们的大理支持！辛苦大家了。您更是辛苦，谢谢谢谢！

作者: 共同 时间: 2017-12-11 10:12
蓝莓土豆泥在饭店吃过，很好吃，但蓝莓量少。自家做可以更好吃，谢谢红樱桃版主的介绍！你辛苦了，身体不好每天都为活跃板块想方设法变换花样，大家都看在眼里。向你致敬！

作者: 共同 时间: 2017-12-11 10:15
本帖最后由共同于 2017-12-12 13:54 编辑

蓝莓对眼睛特别好。我在大集上买过纯蓝莓汁，有时看电脑手机眼睛涨疼就喝一杯浓一些的蓝莓汁水，眼睛胀疼很快就会缓解。大家可以试试，不过，市场上卖的很多都是加水很多的蓝莓汁。

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-11 18:10

紫嫣墨韵超级版主和小么丁版主还有共同版主以及明宇知青朋友们为了活跃茶余饭后板块开动脑筋，想尽一切办法丰富板块。
咱们老知青是隔屏相望的朋友，和你们没有见过面成为知青朋友和微信好友非常高兴，我的病天气太冷出不了门，解除我的寂寞。
鞠躬致谢知青众朋友们，天气寒冷注意身体健康，出门在外多加衣服。
祝福你们幸福快乐！过好夕阳西下余晖美好生活时光！

作者: 海喜 时间: 2017-12-15 00:26
土豆配蓝莓，新吃法，明天就试试。

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-15 16:32
在农场下乡时候六连有粉坊，土豆做粉条粗细都有，漏粉勾芡是个技术活，刚到农场时大圣山分配在粉坊跟师傅干活，这个师傅主要技术活一开始干，就把大圣山支走，所以学个一知半解。土豆粉条炖肉做汤拌着吃都很好吃。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-16 18:24

红樱桃发表于 2017-12-11 18:10
紫嫣墨韵超级版主和小么丁版主还有共同版主以及明宇知青朋友们为了活跃茶余饭后板块开动脑筋，想尽一切 ...

谢谢红樱桃版主！论坛有您更精彩！致敬！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-17 06:56

紫嫣墨韵超级版主请不要客气，咱们是隔屏相望的知青朋友，天下知青抱团取暖，天下知青是一家。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2017-12-17 08:31
祝周日快乐！

作者: 红樱桃 时间: 2017-12-19 09:34

喜迎狗年，祝福所有知青朋友狗年吉祥如意！
哪个知青朋友有美食制作方法介绍，丰富我们家庭餐桌，荤素搭配营养丰富，有力我们老知青家庭成员身体健康。

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