【手机随拍】探秘昌平素食第一村——仙人洞村 - 中国知青网-中国知青网络家园

昌平北山，水库之南有一座风光秀丽的小村庄——仙人洞村，它位于十三陵“十口”之一的“中山口”隘口北侧，地处交通要冲，南控昌平县城，三面环山，距此西去三里便是明十三陵神道。明代嘉靖年间皇家派人在此种植干鲜果品祭祖，始称永陵园，清顺治年间在此修建了“郑新王坟”，由李氏家族看护陵寝而居住在此，一代一代逐渐成村。因村北蒋山半山腰处有一天然溶洞，明永乐年间山洞右侧建有天云观专奉太上老君，香火极盛，据说有得到仙师点化致使“本地民风淳朴，路不拾遗，夜不闭户”久而久之而得名“仙人洞村”，村里人也称之为“神仙洞”。明代隆庆朝学者崔学履选择家乡昌平的山川胜景中最具代表性的景观定为“燕平八景”，并编入《昌平州志》，其中“石洞仙踪”就是“仙人洞”。遥想当年都城贵胄、文人墨客、呼朋唤友，一路风尘仆仆，浩荡北来，游玩于昌平“燕平八景”之间，把酒赏景、吟诗泼墨，仙人洞一带独特的风光更是贵族子弟中间最为津津乐道的休闲风雅之处。

仙人洞村主街两侧有多条窄巷，为了营造一个良好的旅游环境，近几年来村里根据各条窄巷的特点，加强了整顿治理，进一步的美化村容环境，因地制宜、因物制宜的打造本村“仙人花巷”特色，将窄巷民居进行了多彩的粉刷美化，将主街的外墙进行统一装饰，彩绘民俗文化墙，增加了壁挂各色花草植物和精美的砖雕，打造出一个古朴典雅的特色民俗花巷，并依托村东的十方普觉寺而营造出一个良好的素食文化氛围，倾力打造京北第一素食文化村。中国的素食历史可上溯至西汉时期，元明清三代素菜的发展走上繁荣，儒家圣人孔子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”；亚圣孟子曰：“君子之余禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远离庖厨也”。佛家星云大师有良言：“现在举世流行素食文化，很多人藉助素食来保健、美容。根据医学研究，素食有益身体健康，而且可以培养耐力，养成温和的性格”。几样普通的食材，一颗水果、一个南瓜到了农家巧妇手里就成了造型可爱、生动、富有营养的菜肴，感兴趣的话你不妨到仙人洞村去品尝一下仙人洞素食宴。