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标题: 自己做豆王手擀卤面 [打印本页]

作者: 翱翔 时间: 2022-1-7 21:54
标题: 自己做豆王手擀卤面
本帖最后由翱翔于 2022-1-7 21:59 编辑

                  自己做豆王手擀卤面
   先和一块硬面，用笼布遮盖在上面，开始洗一小块肉，切成肉丝用适量的调料腌制，摘豆角菜清洗干净，一小段大葱。准备擀面薄厚均匀，折叠切成细条，放在面板上抖开。放在笼壁上，蒸五分钟抖开拌上香油盛出。
   给炒锅里倒上适量的食油，开始炒肉丝，然后倒上切好的豆角，葱段，红萝卜丝，炒成半生，把菜散开锅中间把蒸面放在锅中心，放上适量的调料蒸上五分钟搅匀即可。
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自磨豆浆
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