[原创]现在是小年夜，祝福朋友们愉快健康！

二黑 · 发表于 2014-2-2 11:00:00

桂林三花酒是地方名酒，也是著名的中国五大香型名酒。

这酒是“米香型”，就是以大米为主要原料酿制的蒸馏酒，这在中国是很有代表性的南方白酒。

南方白酒还有不少，但属于国家级“优质白酒”的仅此一家，所以它是五大香型之一的米香型白酒，当之无愧。

“五大香型”分别是酱香型——茅台酒；浓香型——泸州老窖；清香型——汾酒；兼香型——董酒；米香型——三花酒。

共同 · 发表于 2014-2-3 10:08:00

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老四届 · 发表于 2014-2-3 10:58:00

烧酒型----红星二锅头

二黑 · 发表于 2014-2-3 21:04:00

北京二锅头也去采访过，记得厂子是在建国门外，不过没有成功，但资料是后来通过关系弄到的。

二锅头是北方常见的烧锅酒，不入流，所以在国家级别的名酒中找不到它的名字。

虽然如此，但二锅头却是建国以来中国白酒酿造工业发展的“无名英雄”，这一点可能知道的人不多？

二黑 · 发表于 2014-2-4 10:40:00

今天是“破五”。南方过节的气氛不如北方，北方过节犹如浪潮，一浪接着一浪，从小年夜一直闹到元宵节，没有个消停。

贴一幅“三花酒”的实品照片：

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