北京市政府副秘书长马林、北京市旅游委主任宋宇、副主任曹鹏程、北京旅游协会会长、首旅集团董事长段强、首商集团总经理祖国丹、燕莎商城总经理张跃进等领导出席活动，并为仪式致辞。张跃进总经理亲自将第一碗面捧给燕莎卡友代表，感谢他22年来对燕莎的关注与支持。
活动中，燕莎商城、北京电视台协力为现场参与者和电视机前观众制作直径1.5米、高0.58米的一碗全北京乃至全世界最大的老北京炸酱面的全过程。50位京城名厨经过和面、切面码、炒酱、擀面、切面、煮面、晾面、盛面、摆面码、入酱、拌面、分面等12个工序、历时4个小时的操作，最终呈现出一碗可供500位嘉宾共享的、可申报吉尼斯纪录的北京特色美食——炸酱面。
本次活动，燕莎商城邀请了众多卡友，作为燕莎最尊贵的顾客，也是燕莎大家庭的一份子，在炎炎夏日共享一碗清凉，和谐团圆的氛围让燕莎大家庭成员夏日共此时、共享美好滋味、共创幸福生活，共圆“亲历吉尼斯世界纪录诞生”的梦。同时，燕莎商城以美食文化为主题，策划举办了厨具、锅具、餐饮等品类的一系列精彩纷呈的活动，为顾客打造全方位的精致生活平台。
6月29日是北京炸酱面日，北京电视台将播出“同享一碗炸酱面”世界上最大炸酱面的盛况。30日，恰逢燕莎商城22周年店庆日，此次活动也是燕莎对“草根儿也有精致生活”理念的最好诠释。
每一位老北京人以及生活在北京的新北京人，对炸酱面都情有独钟，炸酱面作为北京最具代表性的美食之一，来自于民间、发展于民间，制作讲究，是北京的一种标志。把最美的北京味道浓缩在这一碗炸酱面里，普普通通的一碗炸酱面体现了北京这座城市的包容、体现了北京人追求随意真实的生活态度。这一活动是对北京精神的弘扬，通过对北京饮食文化的阐述和特色景点的介绍，吸引全国乃至全世界到北京观光旅游，体验北京饮食文化。
这碗炸酱面300公斤!
发表于 2014-6-30 09:08:22
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发表于 2014-6-30 10:59:35
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