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冰包子 是不是写错了？应该是“刨冰”吧，就是在夏天，将冰块刨成末，浇上各色果汁的那种冷饮。 没错，冰包子，或者说包子是冰的。 北大荒有差不多半年是冬天，最冷零下三十几度，平均零下十几二十度。冬天也得干活儿，还都是户外的活儿，伐木、打石头、排水。伐木和打石头还好，在林子里、山里还能找个避风的地方；排水，则是在一马平川的田野上，无遮无挡。 施工的地方多半离连队较远，不可能回去吃。中午送饭，通常都是包子。包子用棉被裹着，到了工地，大家一窝蜂似的冲上去抢，慢了可能就没了。有拿两三个的，有拿五六个的。我们不行，脸皮薄，抢不过老家伙。有些人连吃带拿，连晚饭都预备下了，反正挺朴实，不遮遮掩掩的。 拿到包子，背对着风，你唯一的挡风墙就是自己的背。咬一口包子，这口还没嚼完咽下去，咬过的牙印处已挂上一层薄霜。第二口，第三口，就算是狼吞虎咽的速度，吃第一个包子是温的，第二个就是凉凉的了。没别的招儿，只有用你的胃去温暖包子那些冷酷的馅儿。 这还别赶上大烟泡儿。遇上那样的天，即使有火，也是：火烤胸前暖，风吹屁股凉啊。好像原句是“风吹背后寒”，可我们都冰包子了，谁还搭理哪句话该怎么说，哪个词挨着哪个词儿的。 司务长姓“汤” 没菜吃！ 整整一冬的萝卜、土豆、白菜让弟兄们的胃快翻到外面了。虽然开春了，但新鲜菜还要等一个多月、两月才能吃上。新建连队就更惨了，就是烂土豆白菜还得向其他连去乞讨。那吃什么？喝汤！ 如果连队能磨豆腐，喝上口豆腐汤，那属“大席”了。通常是，大酱汤。说白点，就是喝盐水。 汤喝多了，自然“湿”兴大发，于是就有了下面这首《兵团战士爱喝汤》： “兵团战士爱喝汤！ 早上喝汤迎朝阳， 中午喝汤暖心房， 晚上喝汤看月亮。” 注意，这首诗是可吟、可颂、可舞的。前面一人领诵，后面有若干伴舞，就跟今天大腕儿歌星演出一样。伴舞者在“喝汤”句时，做捧碗饮下状；“迎朝阳”时双手前举向上，面部激动状；“暖心房”时双手捂胸（很多人错捂到胃部），感动状；“看月亮”时手搭在额头（别反手弄得跟孙猴儿似的），企盼状。这多少有些印象派，现实主义的诗人将最后一行的最后三个字改成“要尿炕”，就和实际更紧密地结合起来了。 还有人企图将这首“七绝”改成莎士比亚的十四行诗的结尾格式，加上什么： “全怪我们司务长姓汤， 他是熊瞎子打锣：嘡（汤）、嘡（汤）、嘡（汤）！” 亲爱的红烧肉 杀猪啦！这一句话能让奄奄一息的弟兄们“噌”地站起来。 即将到口的红烧肉不仅飘荡在嘴边，在脑海，在眼神，还震荡着每一根神经的搏动。 食堂空前的拥挤，因为红烧肉是不屑与碴子兄弟为伍的，至少得是白面馒头。在打饭的窗口，你说是向炊事员飞媚眼，送秋波，可能过分了。即使平时满脸苦大仇深的人，也都会向里面拎大勺的那位绽开几分笑容，或至少嘴叉子是向上翘的。 有人会在这个时候“量馒头”，就是比赛看谁吃馒头吃得多。那说“数馒头”，不就结了？不行，那会儿就是量，有量器，短的是筷子，长的用扁担。普通筷子，可插上四个馒头。比的时候，问：“你能吃几筷子？”吃两筷子的，一般在这种场合都不敢眦歪（叫号之意）。用扁担也行，不是那种长的，可短的扁担它也是扁担啊！叫“码”几扁担。那短扁担一米二长，上面能码放至少十五个馒头！ 还有比喝“红烧油”的，就是喝炖红烧肉出的的油，浮在上面那一层，不是下面的汤。论喝几碗。没听说谁怕什么血脂高的。 人嘛，总得积极生活，不能等天上掉馅饼。像《我们村里的年轻人》主题歌唱的樱桃好吃树难栽，什么什么等不来∙∙∙∙∙∙我们不能等杀猪，又不想当猪，可还饿，于是就尽可能多的去创造猪，创造肉，在脑海里，在视觉里。看到谁摸摸脖子，我们会说：“别碰‘槽头’”；谁拍下屁股，立即有人应声：“那‘臀尖’是我的”;腹部 等于“五花”；胸部称为 “排骨”，余类推。 总之，在学校学的那点货，“好肚油肚”在北大荒是体会最深的。
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发表于 2016-3-20 14:14:35
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发表于 2016-3-21 08:43:19
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