内蒙多伦手扒肉

尔雅山风 · 发表于 2016-10-24 08:14:37

本帖最后由尔雅山风于 2016-10-24 08:17 编辑

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2016-10-24 08:13 上传

金秋十月的13日，文刀同学当兵时的围场老战友家的女儿和其闺蜜开着车子有拉着我们四人去了塞罕坝林场、御道口牧场和内蒙多伦县，饱览坝上和蒙古高原秋光。
原本是先到塞罕坝林场。到了近些林场以后，月亮湖等许多景点不再开放了。在手机问问坝上老窝铺的五道沟林场，回答都落光叶子了没啥去了。于是战友的女儿联系了内蒙古多伦县的朋友，改道去了多伦湖。
在多伦县，又受到了战友女儿多伦朋友们的盛情款待。
午餐满桌的蒙古特色全羊席。餐后又驱车百里浏览了多伦湖。晚餐把我们又拉到了内蒙蓝旗的“五一牧场”，在极其简陋的牧羊人的小屋里，吃的地道的原生态味道手扒肉，还有牛油炸的油性。又在屋子墙下薅了一大把的生菜，洗干净了蘸酱吃。
女主人说“俺坐的手扒肉来草原的人们都说好吃！”“做起来挺简单的，就是宰了羊冷水下锅，开锅了再放盐，就这简单！”兴许是草原上的杜波羊品种好，兴许是羊肉肥瘦都合适、太新鲜了······
这牧场方圆百里仅仅这间牧场小屋，屋外万籁俱静。仅仅看到着草原小屋的窗户着光芒。
大家围坐在太阳能发电的灯光下，手扒羊肉杯中酒，相见恨晚千杯少。正是，
草原上情意长
天空有多遥远
酒喝干再斟满
今夜不醉不还
酒喝干再斟满
今夜不醉不还

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