转帖--麦场旧事

土左情深

群友写了一篇插队时的麦场旧事，经过他的同意转发过来大家共享。

 

  麦场旧事
    麻雀与美食
    每到冬季 ，麦场上一片静寂，尤 其是大雪复盖后 ，更是人迹稀少 。但是对于麻雀这小小的生灵， 却是到了食不裹腹的难挨时节 。
    为了觅食，时常有麻雀在麦场的上空盘旋，间或落到地上寻找食物。
    我们的美食家“小先生 ”开动脑筋，制定出绝妙的捕猎办法。
    从种子库里取出一些麦粒， 撒在麦场显要位置，把筛了扣在上面，筛子的一侧用木棍支撑，留下一面缝隙，木棍上拴一根长长的绳子。人拿着绳子的一端，躲在小楼的窗口仔细的观望。待到入网的麻雀忘乎所以美餐之际，绳索轻轻一拉，这些馋嘴雀便被全部俘虏。
    放在盆子里，用开水烫过的小麻雀被脱毛后，再用绳子系上罗卜，轮圆了往下砸，最后麻雀的骨头扎在罗卜里，盆子里只剩下一个个小肉团。
    就这样，这些可怜的小麻雀哟，变成了嘎小子们美味的盘中餐（飞禽饺子馅）。

土左情深

我们下乡的时候，男生们经常划着小船去海子里掏鸟蛋，抓小麻雀。

 

黑土阡陌

麻雀太小啦，我们没吃过，比较大的鸟类吃过乌鸦、野鸡和大雁。自然，老乡家的鹅也是很美味的哟。

屹梁梁

俺在陕北插队的时候，我们住的窑洞对面的山坡上，（就是土左等网友们也去过的那孔窑洞）天天有成群的野鸡，扑拉扑拉连跑带飞地觅食。我们哥几个想逮几只解馋，但无论是用大筐还是簸箕笸箩的都没有捉住过，由此俺们知道了，野鸡贼着呢！

土左情深

黑土阡陌版主好，看来知青那时真是饿了，乌鸦能吃吗？第一次听说呀。

土左情深

以下是引用屹梁梁在2014-4-12 19:22:00的发言：

俺在陕北插队的时候，我们住的窑洞对面的山坡上，（就是土左等网友们也去过的那孔窑洞）天天有成群的野鸡，扑拉扑拉连跑带飞地觅食。我们哥几个想逮几只解馋，但无论是用大筐还是簸箕笸箩的都没有捉住过，由此俺们知道了，野鸡贼着呢！

梁梁啊，还是你们没有找到抓山鸡的规律吧？哎呀，几个大小伙子怎么连几只山鸡都抓不到呢？当时那可是山珍海味呀！

黑土阡陌

以下是引用土左情深在2014-4-12 22:40:00的发言：
黑土阡陌版主好，看来知青那时真是饿了，乌鸦能吃吗？第一次听说呀。

乌鸦属于美味，只是在心里产生障碍。我相信，饿到一定份上，没有咽不下去的东西。

土左情深

以下是引用黑土阡陌在2014-4-12 23:14:00的发言：

乌鸦属于美味，只是在心里产生障碍。我相信，饿到一定份上，没有咽不下去的东西。

插队的时候队里的马或牛得病死了，就能听到队长在大喇叭里喊；队员同志们到大队来领肉了。

我们那叫兴奋，因为可以包一顿肉馅饺子吃了。

淑蓝

我是东北兵团的，看着回忆短片就好似回到当年。

黑土阡陌

以下是引用淑蓝在2014-4-17 18:47:00的发言：
我是东北兵团的，看着回忆短片就好似回到当年。

 

　荒友好！