中国知青网-中国知青网络家园

 找回密码
 会员注册
搜索
热搜: 知青 活动
查看: 850|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

7食物千万不能留到明天吃

[复制链接]

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-12-5 07:41:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  勤俭节约是我国的传统美德,很多人吃剩的食物不舍得扔,隔天再吃。但有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。

健康须知:公布决不能隔夜的7种食物

  汤。熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。

回复

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
沙发
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:42:32 | 只看该作者
 鱼和海鲜。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
回复 支持 反对

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
板凳
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:43:21 | 只看该作者
  散装卤味。散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。
回复 支持 反对

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
地板
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:44:16 | 只看该作者
  茶。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的“养料”。
回复 支持 反对

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
5#
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:45:08 | 只看该作者
  绿叶类蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
回复 支持 反对

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
6#
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:45:53 | 只看该作者
  银耳。不论是室内栽培的银耳,还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多硝酸盐,如果煮熟后,放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
回复 支持 反对

使用道具 举报

362

主题

2万

帖子

17万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
175276
7#
 楼主| 发表于 2014-12-5 07:46:36 | 只看该作者
  鸡蛋。若鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情况下,因富含营养物质,容易滋生细菌,造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透,而且低温密封保存,一般没有问题。
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

55

帖子

1701

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1701
8#
发表于 2014-12-5 10:00:38 | 只看该作者
牢记,尽量执行,谢谢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

689

主题

1万

帖子

32万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
324685
9#
发表于 2014-12-5 18:36:14 | 只看该作者

      真的很长知识哦,同学们尽量不要吃剩的饭、菜很重要。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

技术支持:信动互联(北京)科技有限公司|中国知青网-中国知青网络家园 ( 京ICP备12025178号 京公网安备11010802025847号 )

GMT+8, 2024-11-22 10:32 , Processed in 0.203012 second(s), 25 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表