七个部位最需不同的营养

老牛1

大脑：维生素D。

　　维生素的作用：有研究表明，维生素D可以提高大脑灵活度，增强记忆力。晒太阳是使身体获得维生素D的最简单方法，同时可以考虑服用补剂。

　　研究表明：每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。阳光照射在皮肤上，身体就会产生维生素D，这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。

天蓝

           其实，人吃五谷杂粮，各种蔬菜、肉类，各有各的营养，只要搭配合理，应该什么都要吃才好。都有各种营养。

老牛1

雾梦 发表于 2014-12-27 14:16
贴文各点都很重要，但以往没有重视。谢谢牛版提醒~

    谢谢；雾梦  的阅览

天北地南

雾梦

贴文各点都很重要，但以往没有重视。谢谢牛版提醒~

屹梁梁

饮食一定要多样化，要有各种类别的搭配，那样才能权衡营养，谢谢牛兄的提醒、介绍。

老牛1

                  骨骼：维生素C。

　　维生素是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂。

　　如何补充营养素：上述也有提到过，维生素C主要存在于水果中，其中芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果含量较高。

老牛1

             肝脏：牛奶蓟(一种雏菊类植物)。

　　维生素的作用：奶蓟素最主要的效用是改善肝炎及肝硬化、酒精性肝功能障碍等，其他对抗氧化、强壮、利尿等也有助益。其中的活性成分可预防炎症、修复肝脏功能，帮助肝脏排毒。

老牛1

　　如何补充营养素：β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜和冬瓜)。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。

　　叶黄素存在于深绿色、深黄色的蔬果和花卉中，如甘蓝、菠菜、绿花椰菜、玉米、南瓜、辣椒、芒果、金盏花、万寿花等都富含叶黄素。

老牛1

             皮肤：类胡萝卜素。

　　维生素的作用：活细胞中生物合成的产物或动物体内代谢过程的产物。绿叶菜中发现的类胡萝卜素：叶黄素和玉米黄质，可以改善皮肤质地，令皮肤水润、光泽，散发迷人的光彩。