本帖最后由 镜湖客 于 2015-1-26 08:47 编辑
又 闻 '' 腊 八 粥 '' 飘 香
岁岁腊八,今又腊八。腊八施粥遍地香。 腊月初八这天，中国 民间 有吃腊八粥的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”，据说它源自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
我国喝腊八粥的历史，已一千多年，最早始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家,都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等 ,都要向文武大臣.侍从.宫女赐腊八粥, 并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。考究的腊八粥, 搀在白米中熬制的物品，有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄干、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下十余种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到次日清晨，腊八粥才算熬好。
杭州的腊八习俗,也沿袭至今。据日前都市快报载,今年灵隐、 净慈寺、永福寺、法净寺等各大寺院，在腊八节照例施粥。各大寺院准备的腊八粥数量不等，最多的灵隐寺达30万份。届时, 各寺僧人将分别在寺内和有关施粥点,向民间免费发送，每人限领2份。腊八一早,杭城将会重演一年一度人头攒动,争相领要腊八粥的热闹景观,成为每年这节日中一道特别的风景线。
岁月飞逝,天翻地覆。在生活日益小康的眼下,寺院仍一如既往向民间施粥,为的是显现佛家慈航普渡,济世救人,祈求国泰民安的理念。而就绝大部分人而言,想吃上寺院施发的一碗香甜的腊八粥儿,早已不象饥馑年代那样,为了果腹充饥, 或为了省些早点钱, 人们更图的是个新鲜,讨个彩头,企求来年的和谐、福祉与吉祥 。
传统的东西,有利于社会和谐的东西,往往在民间有强大的生命力 。因此,如同诸多传统习俗一样,腊八节与腊八粥, 作为中华文明的有机组成部分, 无疑会一代代地传承下去!
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发表于 2015-1-26 08:47:48
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发表于 2015-1-27 20:06:05
发表于 2015-1-27 08:25:58
