新型美国家庭小农场

沈履正

新型美国家庭小农场

      在经历了近五十年的下降之后，美国家庭农场的数目在最近的十年里（2005至2015年）有了增加。到2015年全美农场总数增加了4%。非常有趣的是：这些新增加的家庭农场几乎清一色的都是超小型的家庭农场。USDA，ERS（US Department of Agriculture,Economic Research Service)将这些超小型家庭农场定义如下：年销售额低于$10000的家庭农场被称为超小型家庭农场。更有趣的是：这些新型超小型家庭农场绝大多数是由年轻人经营。 而这些新型超小型家庭农场的收入，仅占他们全年收入中非常小的一部分。这些新农民家庭大多不把农业收入作为家庭的主要收入。有些新型超小型家庭农场的年销售额甚至低于1000美金。

      还有一个不容忽视的现象：在这些新超小型家庭农场不断涌现的同时，美国原有的中型和小型家庭农场的数目，依然在延续几十年来的下降趋势，它们的数目在这八年里依然在不断的缓慢的减少。正是这些如雨后春笋般出现的超小型家庭农场，扭转了美国家庭农场总数的下降趋势。以往几十年来专家们一直在关注和讨论：美国会最终完全失去目前数量上占优势的中，小型家庭农场吗？而这些新型超小型家庭农场的出现正在回答专家们的关注和焦虑。新型超小型家庭农场将在美国农业中担任什麽样的角色？这些超小型家庭农场将会是美国家庭农场的未来吗？下面让我们来看看目前美国超小型家庭农场的现状。

      首先，这些经营新型超小型农场的人是些什麽样的人群？最新USDA的统计数据表明，这些新农民具有以下诸特点：第一这些新农民中有很多少数民族。他们包括，黑人，墨西哥裔，亚裔，和土著印第安人。而且，统计的数字表明，这些少数民族裔新农民中，有相当数量是新移民。这种现象在西海岸的新农民群中表现得尤为突出。第二是新农民中，尽管各个年龄段的人都有，但是二十五到三十五岁左右的年轻人占绝大的比例。这使得全美国农民年龄构成趋于年轻化，它扭转了多年来美国农民年龄渐趋老化的现象。第三在新农民中，女性的比例高于旧式农民中女性的比例。而且少数民族女性的比例，在全部新农民女性中亦占了多数。第四，不仅这些新农民在人员的构成上与旧式的农民有着诸多的不同，而且这些新农民的服务对象和经营理念也与往日的旧式农民不同，即他们给美国的农业带来了新的市场视角。笔者的一位从事银行业的朋友，在他居住的城市附近收买了一家倒闭的小型家庭农场。这家农场的原场主经营多年牧草种植，一直到破产。笔者的朋友将这个农场改造成果园，种美国大樱桃和苹果，但不是为了上市，而是为了假日采摘。每年的六月底到七月初和九月底到十月中，附近大城市的居民就将他果园中的七亩樱桃和十亩苹果摘取一空。改变了切入市场的角度，使得这家一直亏损的超小果园年年赢利。更有甚者：这家新型的超小型果园通过网络建立了固定的顾客群，每年临近采摘期，顾客们就会主动通过网络询问开园采摘的时间。

      在那些年轻的美国新农民中，大多数受过很好的教育。以往，他们中绝大多数没有从事农业的经验。他们生产的农产品大多数是有机农产品或小品种农产品（如地域性蔬菜，姜，蒜等）。他们生产的目的不光是为了增加家庭收入，也是为了社会的食品卫生和民众健康。

      对于那些新增加的老年新农民，他们大多是已经退休的老年人。他们中很多不曾在农村居住过，以往也不了解农产品的生产。他们大多有着丰富的人生经历，而且有着良好的经济基础。他们只是决定，将他们的退休时间花费在那些他们想做的事情上，经营农产品丰富了他们的人生阅历，也愉悦了他们的心情。新型超小型家庭农场让不少退休的老年人体现了他们生命的剩余价值。

      在地域分布上，这些新的超小型农场，几乎全部位于大中城市的郊区。由于这一地理特点，这些超小型家庭农场产品大大减少了运输成本，在价格上和大公司的产品有得一争。其次，它们灵活的农产品经营方向，一方面加强了他们产品的竞争能力，另一方面亦满足了大中城市地方专属农产品的特需市场，反过来，保证了这些超小型农场在美国希缺农产品中的独特地位。

      这些分布在大中城市郊区的超小型家庭农场越来越多的出现，引发了他们的另一个社会作用，即它们使用了52%的美国城市郊区的可耕地，大大地限制了城市的发展用地。在可耕地保护和环境保护方面起到了意想不到的作用，产生了良好的社会效果。这种效果获得了全美社会的赞同，鼓励，和支持，此项社会效果反过来又刺激了这些超小型家庭农场的发展，形成了良性循环。

     几十年来，美国的中小型家庭农场的数目一直在慢慢的减少，美国的农业经济学家们也一直在担心：这种趋势最终会导致美国中等经营以下水平的家庭农场被大型农场和农业企业完全吞并。美国的农业经济政策的制订者们从未找到应对这种吞并的方法和策略。新型超小型家庭农场的出现，大大改变了中小型家庭农场日渐颓败的被动趋势。在稀缺农产品生产，地域性农产品生产，和农产品快速转向方面，新型超小型家庭农场具有很好的生存优势。正因如此，它们的出现扭转了美国家庭农场数目不断减少的状态。整个美国社会正在举手欢迎这些超小型家庭农场的发展。从越来越多有关新型超小型家庭农场的研究看：尽管大型农业企业和大型家庭农场是美国农产品生产的中坚力量，而新型超小型家庭农场则代表着美国农业发展的新方向。它们的出现给美国农业注入了新的活力，亦给美国家庭农场带来了希望

雾梦

      在那些年轻的美国新农民中，大多数受过很好的教育。以往，他们中绝大多数没有从事农业的经验。他们生产的农产品大多数是有机农产品或小品种农产品（如地域性蔬菜，姜，蒜等）。他们生产的目的不光是为了增加家庭收入，也是为了社会的食品卫生和民众健康。
      借鉴、学习是为了更好的发展，在我们国家应该重视此类问题。谢谢沈学长的贴文带来的信息，使我们有机会去了解真实的美国，并拓展思路~

龙行天下

美国众多小农场，
新型特色不一样，
不过倒是有前途，
发展起来也挺棒。