炸面筋

红樱桃 · 发表于 2017-10-10 14:38:29

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我在牧区下乡期间，我们是供应粮食，每人四十二斤，有白面和挂面供应，粗粮没有，我们宿舍四个天津市女知青，男知青放牧，很少在队里，只有女知青在队里种菜，每天中午和晚上都要自己做饭吃，刚下乡到队里有食堂，一个老农民做饭，白面有的是，可是为了图省事，把白面费劲换成大碴子，一天三顿大碴子粥，吃了两个月倒胃口，知青们商议找队长要求自己起火做饭，把原因说了，队长说和领导班子成员商量，第二天给我们消息，第二天我们还没起床有人来敲门告知知青开会，我们急忙起来去开会，进门一看队领导全在，宣布同意，我们大家拍手，队长立马派人买来炊事用具，水桶等，下午我们就自己开火做饭，队里买的蔬菜，达赖湖打鱼车路过知青宿舍房后停车给我们一大洗衣盆雨，活蹦乱跳，老乡家杀羊牛送给我们肉，还有自家养的鸡，生活水平按当时标准是很高，我们非常知足，闲暇时光，有知青想起在家时吃面筋，提议给家去信问家长面筋如何做，过了一个多月家里来信了，告知面筋工艺技术流程，我们宿舍几个人商议等雨天休息做一次试一试。待续，因为要去超市购物，一会回来再接写。

红樱桃 · 发表于 2017-10-22 06:17:28

衷心感谢小么丁版主赋诗一首回复！

小么丁 · 发表于 2017-10-21 15:44:09

家家一本难念经
洗得面筋传心声
分工合作家务事
生活异样感慨同

红樱桃 · 发表于 2017-10-21 10:48:29

本帖最后由红樱桃于 2017-10-21 10:50 编辑

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紫嫣墨韵超级版主和共同版主，上班时，大圣山单位工作忙，下班为了儿子还出去干私活，和我的闺蜜爱人和我外女爱人爷三人一起给人家里安土暖气，安空调，挣些钱，将来儿子大了好买房，那时我还上班在厂保卫科，相对轻松一些，所以家务活我都包了，洗衣，买菜，买粮食，收拾屋里卫生，做饭，那时生活困难，蒸馒头，蒸花卷，蒸包子，烙馅饼，烙饼等，荤素搭配炒一般四个菜，中午三口还带饭，所以经常一天去几个超市，哪便宜去哪，那时我还骑自行车上班，买东西，现如今几年没骑车了，因为脑梗，半面身体腿脚灵活差，儿子爱人都不让请自行车了，所以大圣山家务活基本都干，我也就干点力所能及的。
知青朋友们让你们见笑了。

紫嫣墨韵 · 发表于 2017-10-20 17:45:42

大圣山版主真是不简单啊！北方男人做饭的不多啊！

紫嫣墨韵 · 发表于 2017-10-20 17:44:31

红樱桃发表于 2017-10-20 16:28
我自从有病家务活基本都是大圣山干，包饺子从剁菜到拌馅，合面擀皮，包饺子都是自己，连煮饺子都自己干但 ...

哈哈哈哈哈哈哈哈！

红樱桃 · 发表于 2017-10-20 16:28:20

本帖最后由红樱桃于 2017-10-20 16:36 编辑

我自从有病家务活基本都是大圣山干，包饺子从剁菜到拌馅，合面擀皮，包饺子都是自己，连煮饺子都自己干但是不好吃，我不干也就不挑了。

海喜 · 发表于 2017-10-19 22:58:06

想吃啥就做，别亏待自己。

共同 · 发表于 2017-10-19 10:34:27

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红樱桃 · 发表于 2017-10-19 06:27:35

本帖最后由红樱桃于 2017-10-19 06:29 编辑

紫嫣墨韵超级版主现在年龄大点，什么事都图省事，有卖的就不自己做，力不从心了，那时年轻气盛，什么都不服输，哈哈哈！不服气不行了。
致谢紫嫣墨韵超级版主热情洋溢来访!

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