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冬天吃萝卜

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发表于 2017-11-20 20:18:32 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
      民间流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜赛小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。冬天正是吃萝卜的好季节。
      白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,
     近年来,医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
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发表于 2017-12-6 20:13:20 | 只看该作者


紫嫣墨韵超级版主做事麻利,学以致用,做的咸菜细致一定好吃。

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发表于 2018-3-17 11:34:24 | 只看该作者
         白 萝卜窜豆腐丸子,好吃
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发表于 2018-3-13 09:06:17 | 只看该作者
萝卜吃了顺气,消食。
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发表于 2018-1-17 11:28:09 | 只看该作者
白萝卜生吃也很好,比梨好吃,就是胃不好尽量少生吃。
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发表于 2018-1-13 14:07:52 | 只看该作者
知青朋友各种萝卜我都喜欢吃,白萝卜,红萝卜,心里美萝卜,青萝卜,水萝卜,旱萝卜。
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发表于 2018-1-13 11:19:22 | 只看该作者
              都是很好的吃法。
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发表于 2018-1-13 09:40:28 | 只看该作者
白萝卜天津市超市八角五分一斤,市场一元左右。
白萝卜熬汤,切细丝,细粉条,猪肉切细丝一起炒着吃,也可以和肉一起做馅包饺子,饺子,烙馅饼,还可以淹咸菜。
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发表于 2018-1-12 15:29:37 | 只看该作者
接连吃了三天白萝卜,老伴儿感冒好了,白萝卜价格涨了,两块多一斤。商人也真够会趁人之危的。
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发表于 2018-1-11 11:22:36 | 只看该作者
共同大姐各地方言不一样,实际一种蔬菜。

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发表于 2018-1-11 10:40:55 | 只看该作者
哦,北京叫卞萝卜。外皮红里面白色的,是吧?
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发表于 2018-1-10 20:29:07 | 只看该作者
本帖最后由 红樱桃 于 2018-1-11 11:21 编辑

紫红色的萝卜,天津人叫旱萝卜,洗净切成长条,猪肉,粉条炖着吃,蒸
包子,包饺子,烙馅饼,炸素丸子,熬鱼,放上切成条的旱萝卜,很好吃。
回复共同大姐上楼帖子。
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