《燕津 .咬文嚼字》

燕津

《咬文嚼字》之二十五：

                    宫保鸡丁

      
      报载，《咬文嚼字》编辑部前不久公布了2009年度出现频率最高、覆盖面最广的10大语文差错。
     它们是：1、“祖国60岁生日”为误，正确为“新中国60岁生日”；
             2、“位”作量词只能用于褒义，不能用作贬义或自用；
             3、成语“首当其冲”意为首先受到冲击，遭遇灾难与不幸，不能理解为“冲锋在前”;
                  4、“乙丑”年不能写作“乙醜”年；
             5、“故里”专指故乡、家乡，和“故地”、“故居”两回事；
             6、三国中的“貂蝉”不能写作“貂婵”；
             7、“宫爆鸡丁”为误，“宫保鸡丁”为正确；
             8、“发贴子”“读贴子”为误，应为“帖子”；
             9、“兴亡周期律”不应写作“兴亡周期率”；
            10、“以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”这段话其实不是唐代名臣魏征所言，而是唐太宗在魏征去世的时候说的。

        这10条中的“宫保鸡丁”和“貂蝉”两条，我正准备在自己的《咬文嚼字》栏目中陆续发文。“宫保鸡丁”极容易错写成“宫爆鸡丁”，理解成“爆炒”的意思。有关“宫保鸡丁”的来源有几种不同的说法，大同小异，现择其流行说法简述几句：

        “宫保鸡丁”是川菜，它的由来和清朝的四川总督丁宝桢有关。
         丁宝桢原籍贵州，咸丰三年的进士，先任山东巡抚，后任四川总督。丁宝桢因平捻有功被朝廷加封为“太子太保”，所以又被称为“丁宫保”。
        丁宝桢是美食家，在家请客常有“炒鸡丁”一菜，客人很喜欢。回故乡时，亲朋为他设宴，他也只点炒鸡丁，因此人们把这道菜叫做“宫保鸡丁”。

龙行天下

燕津 发表于 2017-12-18 22:06
《咬文嚼字》之二十五：

                    宫保鸡丁

人人爱吃这道菜，
菜名念起却错来，
还是燕津讲得清，
从此再错不应该。

麻沙老农

“乙丑”写成“乙醜”的人，不了解“丑”和“醜”原来是不同的两个字。类似的错误还有：“皇后”写成“皇後”，“前程万里”写成“前程万裏”。

燕津

龙行天下 发表于 2017-12-19 07:45
人人爱吃这道菜，
菜名念起却错来，
还是燕津讲得清，

饭馆里的菜单上，经常出现“宫爆鸡丁”的菜名。谢龙行天下。

燕津

麻沙老农 发表于 2017-12-19 10:14
“乙丑”写成“乙醜”的人，不了解“丑”和“醜”原来是不同的两个字。类似的错误还有：“皇后”写成“皇後 ...

不错，麻沙老农对这类字也挺有研究。谢麻沙老农。

燕津

《咬文嚼字》之二十六：

                       月份的称谓       

          名人的字画完成后，往往要签上自己的大名，盖上印章，还要有日期的落款。例如“丙寅仲秋”、“丁亥季春”等。

       “丙寅”、“丁亥”，为干支纪年法中的年份，十干和十二支依次组合为六十单位，称为六十甲子，每60年一轮回。
        这个知识，几乎人人知道。
        
        “仲秋”、“季春”等，其实是夏历月份的称谓。
        这个知识，就不见得每个人都知道了。

        夏历的一年中，分为春夏秋冬四时（季），1至3月为春，4至6月为夏，7至9月为秋，10至12月为冬。
         
         每个季节的3个月依次被称为“孟”、“仲”、“季”，因此夏历1至12月被分别称为：孟春、仲春、季春、孟夏、仲夏、季夏、孟秋、仲秋、季秋、孟冬、仲冬、季冬。

        《楚辞. 哀郢》中“民离散而相失兮，方仲春而冬迁”。就是指夏历二月。
          初中语文教科书中有一篇课文，题目叫《海滨仲夏夜》，说的 是海滨夏历5月夜晚的事情。

         知道了这些，再遇到什么“孟夏”、“仲冬”等题款儿，不仅知道其前面的年号，而且也知道是哪个月份了。

龙行天下

燕津 发表于 2017-12-19 21:36
不错，麻沙老农对这类字也挺有研究。谢麻沙老农。

老农绝对也是才高八斗之人哟！  

龙行天下

燕津 发表于 2017-12-19 21:38
《咬文嚼字》之二十六：

                       月份的称谓        

这些字眼以前常常见到，却一直没搞得很清楚。这次知道了！谢谢楼主！

麻沙老农

龙行天下 发表于 2017-12-20 08:08
老农绝对也是才高八斗之人哟！

不敢当，谢谢龙行天下。

燕津

龙行天下 发表于 2017-12-20 08:10
这些字眼以前常常见到，却一直没搞得很清楚。这次知道了！谢谢楼主！

书法家画家作品完成之后，总得签上年月和盖上章，年月签公元的少，大多这样签。谢龙行天下。