北京，你需要静静…… 【转帖】

拥抱快乐

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再有，就是天降鹅毛大雪，赶上这大雪天，真像三九天吃冰核柿子，过瘾！瞧吧，鹅毛片片，乱舞梨花，潇潇洒洒，密密扎扎，雪花在空中狂舞又像落英般纷纷落下来。沟渠让雪填满成了平地，湖泊冰封雪覆成了雪原，老城处处成了银粧世界，犄角旮旯一色粉砌乾坤！＂丰年瑞雪从天降，堪贺人间好亊宜。＂大雪给孩子们带来了无限欢乐，堆雪人，打雪仗，打滑出溜，喧阗笑语激动得老人全一改矜持之态，来到院子里攥个雪球拿着乐。大雪过后，天放晴，雪地发出让人眼花缭乱的光，天上老鹰在盘旋，家雀啾啾唧唧飞出来觅食，驼铃在城门处回响，北京城银装素裹，大街小巷只有黑白灰三色。天安门、紫禁城、中南海的宫殿全戴着素冠，只有那朱柱红墙分外耀眼，静静的展示着昔日皇家的尊严。

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天越冷，雪越大，享受烤肉、涮肉的老餮也越多。大教、回教的饭馆全掛起了＂烤＂＂涮＂大字幌子。过去北京的教门馆，以东來顺最受人青睐，这家不忘本的铺眼，尽管买卖升发了，可是后头火房依旧摆着两排砖砌的桌凳。大冷天，凡是贫苦人来吃羊肉饺子，不但饺子馅油足肉多，并且一律四分钱十个。就是饭量大的主儿吃四十个饺子再喝碗饺子汤，也足以饱得没了膈，可总共才花四毛钱。这要是上楼去吃，虽说饺子馅是上好的肉，那可就得四毛钱十个饺子了。人家作买卖恤老怜贫不出声的行善，故而声誉好买卖越做越火实。再看眼下的饭馆，快刀热水痛宰顾客的，掐着脖子算账的，变着法使诈，分量不足，以次充好，内外勾结，拉牵分肥的，什么样下作招全使得出来，就为是多谋不義之财，至于商业道德，人的德行，那才是天方夜谈呢。

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看吧，今天的华夏大地：卫星上了天，道德坠深渊，坏人搂大钱，百姓呼吸难。是的，北京这座北方古城，原本是四季分明，民风篤信，文化悠久，生活安逸。北京人生于斯，长于斯，终老于斯，没有一个不爱北京的。更有多少外阜人到北京一住就成了北京人。有多少文化名人赞美北京，多少学者研究北京。可是，就是这元明清三朝国都，世界著名的文化名城，却在短短几十年光景，被乾坤巅倒的彻底给毁了。眼下北京的冬季，雾霾深索，暗无天日，黑沉沉如九幽十八獄，人们龟缩在屋里哪还敢出门。常言道：天做孽尤可违，自做孽不可活。是谁造的孽呢？惜哉北京，痛哉北京！

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              北京东城区将“瘦身健体”恢复古都风貌
    北京在历史上形成的古都风貌，是中华文明的一张“金名片”。为贯彻落实市委、市政府关于传承保护好首都宝贵的历史文化要求，东城区加大了对古都风貌的保护力度。明年，该区将对东四三条至八条、南锣鼓巷周边16条胡同的直管公房进行区域性整体腾退改造，在疏解非首都功能的同时，更好地保护古都风貌。
   东城区区委书记张家明在解读东城区疏解非首都功能及古都风貌保护情况时表示，东城区已疏解5家市场、2500个商户、7500人，外迁12家工业企业，否决1488个禁限项目进入，率先出台特色街区和平房区业态目录。通过疏解，东城有了辗转腾挪的空间，为恢复古都风貌、增加公共服务、提升城市文化品质提供了机会。
    东四三条至八条位于东四西片平房区，该区域胡同排列整齐，四合院布局规整，是老北京城典型的传统四合院区，文化底蕴丰富。1990年11月，东四三条至八条被市政府认定为“第一批文物保护区”，今年4月被住建部和国家文物局认定为全国首批“历史文化街区”。然而，该片区域也存在诸多问题，人口密度大、低端业态聚集、违法建设存量大、“城市病”现象严重。
   

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  据了解，东城区共有平房近20万间、330万平方米，其中直管公房12万间、210万平方米；私房5.6万间、74万平方米；单位自管房2.7万间、46.2万平方米。简易楼房共计218栋、19万平方米。历史文化街区有平房14万间、244万平方米。共9.8万户约30万居民居住在平房区，其中三、四类危旧房约占平房总量的70%。平房区环境脏乱差，开墙打洞、私搭乱建等现象和安全隐患十分突出，聚集了大量从事“五小”行业的外来人口，以租赁房屋形式开展经营的比例高达九成。
    东城区平房现状复杂，因此修缮整治不能完全按照市场行为推动，需要政府下大力气投入。东城区这两年在平房修缮整治方面积累了一些经验，将按照“点”（单个院落）、“线”（单条胡同）、“片”（单个项目）、“面”（整体）的整体思路，按院落、胡同、项目分别施策，稳步推进。目前，已形成了中轴线历史文化传承、前门整体修缮改造、南锣鼓巷微循环改造、玉河遗址恢复保护、陈独秀故居合作共享等模式。在保持建筑、街区多样性的同时，维护着全区整个旧城特别是历史风貌保护区的整体性。
    此外，该区还将坚持修缮保护与社会治理相结合。目前，东城区已在朝阳门、东四街道试行了老旧小区全面推行物业化管理模式，调动社会各方参与名城保护的自觉性和创造力，支持居民、社区、企业、社会组织及专家、志愿者在历史文化街区保护与发展中，形成共享共治的治理模式。探索通过社会治理，促进城市更新改造、维护和保持更新改造的成果，形成历史文化名城保护和地区发展共赢的长效机制。

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              吃在北京 鲁迅的北京美食地图
    毛泽东曾评价鲁迅：不但是一个伟大的文学家，还是伟大的思想家和革命家，这种评价实际上把鲁迅推上了神坛。神坛之上，人们很难把鲁迅与美食、美酒联系在一起。实际上，在吃喝这件事上，鲁迅是个地道的行家，不但会吃，还会做，对许多菜肴都有堪称“行话”的独特见解。

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鲁迅不但是一个伟大的文学家，还是伟大的思想家和革命家。在几乎处于神坛之上的评价中，人们很难把鲁迅与美食、美酒联系在一起。但实际上，在吃喝这件事上，鲁迅是个地道的行家，不但会吃，还会做，对许多菜肴都有堪称“行话”的独特见解。其中，北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市，从1912年到1926年，共生活了14年，仅从这一时期鲁迅日记中就能发现他去过的有名气的餐馆就有65家！这65家餐馆，勾勒出了独属于鲁迅的“北京美食地图”。
    有客人来拜访，鲁迅赶忙叫“外卖”鲁迅对于北京菜、北方菜非常喜爱。著名作家萧军回忆说，鲁迅对北方的面食和菜品非常喜欢，回到上海后还念念不忘。许广平甚至曾想为其请一位北方厨师到上海，因为厨师薪水太高，才打消了这个念头。