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楼主: 天山雄鹰
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发表于 2014-7-21 21:29:51 | 只看该作者
            菜谱物语——一鱼两吃
    喜欢吃鱼,经常在外面吃生鱼片,而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。            鱼头豆腐汤的做法

1 白萝卜洗净去皮切成薄片;豆腐切片备用;鱼头去鳃洗净。
2 在炒锅里放少量油,待油三成热时,把鱼头放进锅里,煎到两面微黄,鱼头刚好半熟,取出放在一旁备用。
3 重新起锅,放少量油,烧至五成热时,放入姜片爆香;再放半锅清水,把煎好的鱼头和豆腐、萝卜一起放进锅里,用大火煮开,然后转小火煮2小时。
4 加盐调味,再撒入少许枸杞。如果下点粉条或面条,那就连主食都有了。


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发表于 2014-7-21 22:39:27 | 只看该作者
本帖最后由 天蓝 于 2014-7-21 22:41 编辑


            第一道菜是凉拌藕,第二道菜是红烧鱼。
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发表于 2014-7-21 22:41:18 | 只看该作者


          第二题牛哥说的对,就是那个答案,走狮子的那条路。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 10:17:38 | 只看该作者
        天蓝版主答对了,谢谢,问好。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 10:19:10 | 只看该作者
        老牛1版主提供了几道可口的菜,谢谢了。
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发表于 2014-7-23 07:13:02 | 只看该作者


      谢谢天山大哥,一顿好饭,营养又好吃。      吃了中午的了,晚上在来一顿。

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