冻土豆

凌云志

在延安农民的生活里是离不开洋芋的，俄至今钟情着洋芋擦擦，虽然在插队时没能吃上过，一旦吃过后就惦记上了。

党项人

直罗老赵 发表于 2016-11-19 19:49
我们下乡是最为抢眼的就是抢场时的勇猛，知青干活不会磨洋工，但也没长性。自己给自己放假是常有的事
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干的猛了劲道自然难以长久

党项人

凌云志 发表于 2016-11-20 06:49
在延安农民的生活里是离不开洋芋的，俄至今钟情着洋芋擦擦，虽然在插队时没能吃上过，一旦吃过后就惦记上了 ...

如今的洋芋擦擦，是招待客人的招牌菜呢。当时那是常食。

红樱桃

天津市市场上豆价格贵的惊人，土豆，萝卜，白菜是各家饭桌上的冬季当家菜。

党项人

红樱桃 发表于 2016-11-20 11:58
天津市市场上豆价格贵的惊人，土豆，萝卜，白菜是各家饭桌上的冬季当家菜。
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这几年，人民日常生活食品价格，是不断上涨。一般人家都难以承受。

屹梁梁

插队时到秋里分的最多的就是土豆和红薯，满满的一窑掌。红薯爱烂，不好保存，我们就紧着吃红薯，真是上下顿的吃，那个闹胃酸啊！现在一满不敢提红薯。说来怪了，土豆也是经常上下顿吃，至今没吃腻，冻的没吃过，长芽的舍不得扔，把芽儿掰了还照吃，也没中毒过。前不久去草原天陆买了两大袋那里的“沙土豆”，真叫好吃啊！

党项人

屹梁梁 发表于 2016-11-21 06:32
插队时到秋里分的最多的就是土豆和红薯，满满的一窑掌。红薯爱烂，不好保存，我们就紧着吃红薯，真是上下顿 ...

沙地土豆是好吃！

红樱桃

土豆这个话题咱还接着聊。
七二年底天津知青从牧区集体调转到大兴安岭地区，冬天没有什么菜吃，土豆是当家菜，每天吃，一吃将近半年，吃的倒胃口，食堂每天拿土豆做汤，皮不剐，还有带着泥土芳香，每天zhongwu，晚上去打饭，菜都是土豆汤，一吃饭就发愁，职工家赶上年节请要好的知青，还可以改善一下伙食。
可是返城回到家之后，在吃土豆感觉很香，土豆有各种做法，辣子炒土豆丝，切块烩排骨，烩肉，拔丝土豆。

党项人

红樱桃 发表于 2016-11-27 15:19
土豆这个话题咱还接着聊。
七二年底天津知青从牧区集体调转到大兴安岭地区，冬天没有什么菜吃，土豆是当家 ...

人就是这样！当年在农村，我放牧躺在黄土地上看蓝天白云，心里想啥时候才能离开呢？如今呢，想着啥时候才能回到那蓝天白云空气清新人烟稀少的乡土呢？

雷振华

土豆很营养滴。