[原创]学做芥菜（疙瘩）

开心

以下是引用共同在2013-11-12 15:35:00的发言：
   芥菜疙瘩只知道用作腌咸菜，原来还可以炒着吃。

只是有点辣气

海喜

太好了，海喜会做。可是我还有问题请教了。

问题1.萝卜丝放进去还用不用再炒？

问题2.芥菜丝和萝卜丝搅和后就放在热锅里不动，是吗？

回答一：不用再炒！

 

回答二：您说的对，趁热萝卜丝吸芥菜的辣气。

海喜

以下是引用共同在2013-11-12 15:35:00的发言：
   芥菜疙瘩只知道用作腌咸菜，原来还可以炒着吃。

只是有点辣气

不光有辣气，还苦呢。

海喜

五香芥菜疙瘩是俺家特产，可惜我不会做。

开心

以下是引用海喜在2013-11-18 21:40:00的发言：
五香芥菜疙瘩是俺家特产，可惜我不会做。

祖不传？

海喜

以下是引用共同在2013-11-18 22:06:00的发言：

腌好了的，再炒，我吃过好吃。

姐姐你说的不对，是晒干的，五香粉裹的，不用炒。