内蒙多伦手扒肉

土左情深 · 发表于 2016-10-28 12:29:55

大美第二故乡！饱眼福！问候山风！！

尔雅山风 · 发表于 2016-10-29 17:33:59

土左情深发表于 2016-10-28 12:29
大美第二故乡！饱眼福！问候山风！！

谢谢土佐情深超版！秋天快乐！

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2016-10-29 17:33 上传

红樱桃 · 发表于 2016-11-1 13:58:51

本帖最后由红樱桃于 2016-11-1 20:57 编辑

手扒肉膻气，香甜可口肉嫩。
回第二故乡新巴尔虎右旗草原探亲回访，农牧民几天里连杀四只羊请知青，淳朴的农牧民对待知青如亲人般。

稍纵即逝 · 发表于 2016-11-11 11:33:12

不知道什么时候才能享受此美味？

红樱桃 · 发表于 2016-11-13 16:14:39

内蒙古呼伦贝尔盟新巴尔虎右旗草原牧区羊肉评上全国著名商标，膻味浓郁，肉质鲜嫩美味佳肴爽口，运到天津市和北京等地价格稍微贵点。

尔雅山风 · 发表于 2016-11-17 07:40:35

本帖最后由尔雅山风于 2016-11-17 07:41 编辑

红樱桃发表于 2016-11-13 16:14
内蒙古呼伦贝尔盟新巴尔虎右旗草原牧区羊肉评上全国著名商标，膻味浓郁，肉质鲜嫩美味佳肴爽口，运到天津市 ...

京津市面大多是山东河北省品种的羊肉。内蒙的羊肉是杜波羊品种。味道不一样，肉质好。煮开了锅后仅仅放点海盐就吃着很鲜美。俺倒是买了羊肋排凉水下锅，放了香叶、大料、花椒、大葱、大蒜、大姜块等煮开了锅入味，然后再放海盐，倒也好吃！呵呵呵！
眼下保护草原山林，饲养的羊群少运动，圈养多，肉质倒是嫩多了。

大圣山 · 发表于 2016-11-17 08:21:38

本帖最后由大圣山于 2016-11-17 08:25 编辑

2014年有幸回到了草原，老朋友为我们的到来现从牧点拉来一只硕大的肥羊，然后让我和主人宰杀。
此时的心情难以用文字和语言所能够表述的，仿佛又回到了下乡的情景，时隔数年宰杀羊的胆量和技能可将没有什么变化。当吃到新灌的血肠时，想起了很多当年的往事，，，，，绝对无污染的绿色是食品在若大的城市可以说是太难吃到了。
只能做没买好回忆吧！

红樱桃 · 发表于 2016-12-21 20:09:11

红樱桃 · 发表于 2016-12-23 07:47:03

羊肉牛肉好吃，不要贪多，尤其晚间不要多吃，消化不好。

红樱桃 · 发表于 2016-12-24 21:27:33

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