冬天吃萝卜

共同

红樱桃 发表于 2017-11-25 12:53
沙窝青萝卜口，甜肉细嫩，脆，吃在嘴里像雪花梨，消食，去火，我的姥姥家就住白塘口，姨夫姨妈家在辛庄住。 ...

          红樱桃版主您说得对！青萝卜吃在嘴里赛酥梨，好吃去火痛扁有益健康，益处多多！

红樱桃

青萝卜，白萝卜连皮切成细丝，晒的多半干，在洗净，放上花椒面，买花椒热锅煸出香味金黄，出锅凉了压成花椒面，撒在萝卜干上少许盐，放在盆里何小瓶里，盖好，过一个星期左右打开，想吃多少拿多少，因为不咸，拿多怕坏了，放点香油，味精，爱吃辣的放点辣椒油，拌好，和稀饭，喝粥，喝面汤都很好吃。
大圣山母亲在世时年年做一小缸，因为儿女六个，都结婚，六家拿，全家三十九口人，一个小食堂，奶奶，爷爷活着时，大圣山还有奶奶老少五世同堂，尤其过年，奶奶安排儿媳看孩子，儿子做饭，四叔在鸿起顺是大师傅，所以除夕，初一十五都是饭菜做的跟饭店不相上下，二大爷做饭手艺细致哥两合作一会就做好，大哥，三个，五弟弟打下手，一家欢天喜地过大年，红红火火。

红樱桃

紫嫣墨韵

红樱桃 发表于 2017-12-1 16:24
青萝卜，白萝卜连皮切成细丝，晒的多半干，在洗净，放上花椒面，买花椒热锅煸出香味金黄，出锅凉了压成花椒 ...

好棒哦！真羡慕大家庭！

紫嫣墨韵

红樱桃 发表于 2017-12-1 20:39

好详细的介绍哦，详细红樱桃版主，真想试试。

红樱桃

真挚感谢紫嫣墨韵超级版主热情洋溢的回复关注！

共同

红樱桃版主介绍的五香萝卜干以前吃过，酱菜铺有卖的，现在消失了。特别好吃，感谢红樱桃版主介绍，有空也试着做做。今年跟我插队老乡学着做陕北酸菜做了一罐子，还腌了两罐子鬼子姜，只能明年再腌五香萝卜干了。感谢红樱桃版主的介绍，您的生活经验真丰富！跟您学了不少好吃的。谢谢啦！

红樱桃

回复共同版主，自从奶奶去世 家里没有人腌萝卜干了，都嫌费事，各家吃就买点。
真情感谢共同版主热情来访！

红樱桃

新品种凤梨紫心萝卜，卖到十元一斤。

小么丁

紫芯萝卜心里美
主要产地在东北
添加噱头提高价
付出银两肥了谁