君茗一啜论行家（自创七绝）（一川枫叶茶室）

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一川枫叶

为什么泡茶一定要用紫砂壶？不然多好的茶叶都浪费了..... 2017-05-16 品茶时刻 紫砂历史，源远流长。中国历代文人墨客皆钟爱紫砂，紫砂壶在中国更是被誉为“茶具之首”。  紫砂壶千年来声名不衰，是因为在众多泡茶器具中，它具有独特的宜茶性。  为什么泡茶一定要用紫砂壶？ 紫砂壶的宜茶特性      紫砂壶泡茶的好处：  1、补充身体微量元素。科学研究发现，紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益，紫砂富含天然铁质，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒等功效。  2、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。若长期一壶只泡一种茶，就算清水烹煮一样能出茶味，这是一般茶具做不到的。  3、紫砂壶胎体厚实，不裂不烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使寒冬腊月注入沸水，也不会因温度急变而爆裂。（但朱泥类的壶除外，需要当心，泡茶前最好要温壶）  4、紫砂壶另一鲜为人知的特点是：净化水质。置于屋中，用它盛水会冬暖夏凉，软化水质，几乎是一口微型的井。壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔，好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。透气而不渗水，故能延缓茶水的霉败变馊。一般我们不倡导喝隔夜茶，可是紫砂壶盛了茶水，即使盛夏，到了第二天不仅不馊，还可以饮用。  5、越用越光润。紫砂壶表有粗细砂粒排列，用得愈久包浆愈厚，色泽光润，气韵温雅，所谓“摩挲宝爱，不啻掌珠，用之既久，外类紫玉，内如碧云，成为奇物”，就是这样一种状态。    有位多年经营碧螺春的茶叶老板，最初，习惯了用玻璃器皿沏泡碧螺春，以便让客人观看碧螺春风姿绰约的茶舞。后来，他尝试用紫砂壶沏泡碧螺春后，发现茶汤不仅滋味更醇更香，而且比玻璃器皿多一泡香味（即玻璃器第三泡茶水的香气就会明显下降，而以紫砂壶沏泡，第三泡依然有与第二泡近似的香气）。

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茶为涤烦子  
喝茶只有两个动作，拿起、放下。顷刻，拿起茶杯，一杯又一杯地送下肚，茶水越来越淡，人也越来越清醒，所有扰人的事都逐渐沉淀下来。  然而放下茶杯，如能放下一些，心无挂碍，就会无所畏惧。人生往往是怕什么，就来什么，当你看淡得失、无谓成败的时候，反倒顺风顺水、遇难成祥。放弃也是一种选择，失去也是一种收获，人生难得有一份平常心。    
酒为忘忧君  人们常说，今朝有酒今朝醉，管他明日喜与忧。而我觉得今朝有酒今朝醉，过好眼前才算对。短暂遗忘了忧伤，遗忘了忧愁，可，他就在那里，不远不近，麻痹自己反倒会使忧伤增大，不愿意接受现实。  愁绪一滴一滴融入酒中，喝下去心更凉了，凉得浑身发抖。酒醒后，忧愁依在，人也更难受了，想着下次烦恼再也不喝酒，也只不过是自欺欺人罢了。用酒能忘记的忧愁，只不过是表面上的安慰罢了。

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今儿咱们一边喝早茶，一边聊聊一带一路。问候学姐！

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大陆九成茶叶检测出农药残留，爱喝茶的朋友注意这些品牌！  https://mp.weixin.qq.com/s/RuWlW7QIzZm8kRgPLMTRyA

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男女喝茶大学问，选对茶很重要！ 2017-05-19 品茶时刻 女性喝茶的禁忌和推荐？      女性不同的年龄段应该选择适合自己的茶，才能起到最好的效果。根据自身年龄的实际情况来选择搭配茶谱，才能做到快速燃脂瘦身，保持健康。  ⊙20-25岁女性：循环旺盛、排毒为主  这个年龄段的女性中大部分是学生、白领，她们虽然代谢旺盛，但由于生活工作的限制，运动量有限，很容易出现肥胖。且由于生活的不规律，或长期对着电子设备，容易导致皮肤出油，青春痘茂盛。这时想要喝茶瘦身就要从排毒入手，清肠排毒分解脂肪，降低血液中脂肪颗粒的浓度。  推荐茶饮：绿茶、菊花茶、乌龙茶、决明子、苦瓜茶等。    ⊙26-35岁女性：代谢下降、调理瘦身  从25岁开始，女性新陈代谢开始逐渐下滑，经过生育之后有可能下滑得更快。因此，如果没有调理好内在循环，只是单纯的排毒可能会越发肥胖。在女性生育之后的恢复期是调理代谢和内分泌循环的最佳时期。这个阶段的茶，不应该选择寒凉有刺激的，应选择能滋阴补肾的茶品。  推荐茶饮：玫瑰花茶、红茶、乌龙茶、人参茶等。    ⊙36-50岁女性：养胃去油、排毒燃脂  中年发福似乎是女性不可抗拒的事实，这与身体代谢下降、激素分泌不足和循环变差有直接关系，因此这个年纪喝茶要以养为主，同时还要搭配局部燃脂的运动。且女性进入更年期会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症状。中医专家指出，缓解更年期症状，可以泡些中药茶。  推荐茶饮：绿茶、普洱茶、首乌茶、当归茶、藏红花茶等。     ⊙50岁以上的女性：延缓衰老、保护心脏  老年女性饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年女性晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。  推荐茶饮：红茶、乌龙茶、普洱茶、决明子茶、荷叶茶等。         男性喝茶的禁忌有哪些？  茶水同样是男性养生必不可少的饮品，那么喝茶的禁忌和注意事项有哪些呢？   1 头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。   2   由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。   3  空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。不要空腹喝茶，否则会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的几率比较高。尤其是结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，因柠檬含大量柠檬酸钠，可以防止肾结石。     4  茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。   5  发烧不要喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于火上浇油。   6  溃疡病人少喝茶。茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。   7  不宜喝太多浓茶。一般健康的成年人，一日饮茶6-10克，分2-3次冲泡即可。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，每天稍微多喝一些也没关系。     8  一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；  秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。         男性喝茶有什么好处？  1、防病  在绿茶中是含有很多的咖啡碱，茶多酚，这两种所产生的综合作用，就可以帮助大家提神和养神，并且更多的是具备有人体免疫能力和一些抗癌的功效。   2、减肥  想必这是很多肥胖男性很关注的问题，经过很多的实验证实：经常的喝茶是可以降低脂肪，从而会让你的身体变的很轻盈，可以消化脂肪，让你变瘦的。   3、长寿  经常喝茶确实是这样的，经常的喝茶是可以抗衰老的，从某个角度上来说是可以永葆青春，寿命也会相对的变长的，但是需要注意的是要坚持长期的喝茶，体会喝茶的好处。     4、抗毒  如果一个人经常的感到口渴，或者是精神不振，或者是疲倦的时候，这时候如果能喝上一杯茶，则就可以缓解这些症状，祛除身体内的菌毒。   5、护齿  绿茶中含有氟元素的，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，这样就可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。并且在茶中所含的单宁酸，是具有一定的杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，这样就可以避免口臭的现象发生了。