知青时代（非虚构文本长篇连载）

冷月沧波

二十七  茶季的歌与情
每年的清明前后，我们的茶场进入了一个采茶的季节。那犹如一部交响乐，在展开部、呈示部之后，出现了动人心弦的华彩乐段。
这个季节，山凝黛，水流蓝，翠相挽，一派江南三月的春光春色，本来就是传统的踏青的好时光。虽然农村没有这种习惯和概念，但姑娘大嫂们的天性里都有追求美的因子。因此尽管是来采茶，是一种劳作，但也是打扮的漂漂亮亮的，如同孔雀，随时准备开屏。于是，漫山遍野，绿草如茵，绿茶如染，在浓烈的绿色的背景下，她们穿红着绿，斜挎茶篓，娉娉袅袅地来了。一个个在采茶过程中神采飞扬，笑声不断。她们仿佛不是来劳作，而是参加一个盛大节日似的。
当然，对她们而言，采茶虽然是一种劳作，是为了增加家庭收入，是每年茶季的必修课（那时候，采一斤茶青是一毛工钱，心灵手巧的女子一天可采二十多斤，实在是很不错的收入了），但同时，也是享受心灵开放的一场盛宴。她们平时被家庭琐事所羁縻，整天在柴米油盐之间忙碌，在姑嫂公婆之间斡旋，难以到大自然中去放松自我，而采茶，正是她们名正言顺地到桃红柳绿、草长莺飞的大自然中驰骋心灵的野马，放飞精神的飞鸟的最好季节和托词。
采茶的另一个副产品是茶歌。在劳作期间，随着采茶女两手采摘茶叶的翻飞舞动，仿佛为茶歌进行伴奏，那茶歌便开始回旋在散发着清香的茶山上。此时，如果有善于对歌的青年男子来对歌，那更使她们为之激情飞扬。于是，你来我往，茶歌互答，显得十分热闹有趣。粗旷与柔情，高亢与悠扬，质朴与率直，互相交织一起，在这草长莺飞，绿茶如茵的茶乡三月，带给我们无数美妙的享受。从而，使那“脸朝黄土背朝天”的传统劳作也有了几分田园牧歌式的情调与风味。
后来，一个朋友写了一个电影剧本《喜鹊岭茶歌》，由珠江电影制片厂拍摄，在全国放映，有很大一部分的素材来自于这茶乡的茶歌。而周大风先生的创作《采茶舞曲》的灵感据说也来自于与此不远的一个茶乡。但我以为周先生的曲调经过加工，文化味浓了一些；也由于以越调为基础，也过于缠绵了一些，缺少那种在茶山听到的那种粗犷、原始、质朴以及现场感。
这是一种激情的歌唱，也是一种浪漫的歌唱，我以为在歌唱者的心灵深处充满了对浪漫情调的向往，蕴含着一种长期被压抑的原始激情的释放的热望。 因此，每年在茶山的这个季节，往往演绎出一些始料不及的富于激情浪漫的故事来。
我们场里有好几个老职工的妻子，据说就是他们在茶季采茶的时候，去和她们对歌、调情，然后对上眼，彼此由好感而结成姻缘的。由此我们也理解了那几个老职工的妻子，骨子里还有着那种采茶女特有的气质。
有一天，附近的一个女孩跑到我们场里来，向场里领导告状，说场里有一个青年职工宋某对他有情，二个人在山上“好”了，后来，两人又“好”了若干次，但最近宋某不理她了，对她避而不见，所以她要来找宋某说个明白，问个究竟，讨个说法。她所述说的“好”，在当地有着别样的含义，是那种已然你中有我，我中有你的意思。
这女孩看上去年纪不大，最多也是十八九岁的样子，穿着一件红格子的上衣。长的一般吧，脸盘大大的，肤色红红的，但眼睛很大，嘴唇饱满，胸脯高耸，发育得很好。我们场里的宋某是原场里老职工老宋的儿子，是顶替他爸爸来场里的，长的可是一表人材，个子高大，眉目俊秀。他最近正在跟一个女知青恋爱，两个人好的不得了，出双入对，就差双宿双栖了。没有想到宋某四处留情，留出了麻烦，导致这半路杀出一个程咬金来。
场里领导听那个女的说她与宋某“好”上了，并且有始乱终弃的味道，这可违背了当地的传统风俗，也难怪人家打上门来。忙叫人去把在山上劳作的宋某叫回来，没有想到，“急急如律令”的十二道金牌传下去，竟然连个踪影也没有。宋某就是不予理睬，就好像当时正在热映的一部影片的台词：“不理睬他。人民委员斯大林。”气的场领导火冒三丈，也气的那女子从随身的挎包里掏出一瓶农药，就要在场领导面前喝下殉情。还好场领导眼明手快，一把夺下，砰的一声摔个稀烂，但那气味似乎不像甲胺磷，敌敌畏之类的剧毒农药，倒像那药酒“五加皮”的味道。不过领导情急之中鼻子失灵，根本闻不出什么气味，只是急吼吼地叫人赶快把姓宋的小子绑也要绑回来，说不回来就要出人命了。
宋某一听要出人命，感到事情确实搞大了，脸色也随之变得惨绿。赶紧连跑带滚地从山上赶到场部。那女的正坐在凳子上，低头垂泪，接受场领导的安抚，但一看到宋某，马上弹跳起来，一个箭步上前，紧紧地抱住宋某，满头满脸地狂亲着他，眼泪鼻涕糊了他一脸。其狂野的程度简直比那些电影上看到的吉普赛女郎还有过之。使在场的场领导与旁观者瞠目结舌。而宋某则手足无措，不知怎么办才好。
场领导见状，上前拍了拍两个人的肩膀，说，不要在公共场合耍流氓，演色情戏了。继而对宋某骂道，好你个宋某，我迟早知道你要出事，凭着一张小白脸，脚踏两只船，身演三国戏。上面管不住自己嘴巴，整天去唱什么茶歌；下面管不住鸡巴，乱戳乱捅。好，你现在怎么办？自己给这姑娘一个说法吧。
宋某先被姑娘一个熊抱狂亲，弄得乾坤颠倒；再被场领导一顿训斥，搞得不辨东西。对这野性勃发的姑娘，真是一点办法和想法都没有。还是那个姑娘镇定，拉起他的手，对场领导说，领导，这是我们两个人的事，我们自己会处理，不劳你了。于是便拉拽着宋某扬长而去。剩下一堆人在这里感叹、发呆。
最终，那个与宋某打得火热的女知青听说宋某的这一段情节，愤怒地下达了“哀的美敦书”，立马与宋某断交，从此视宋某为路人。而那个野性的采茶姑娘后来也没有与宋某结为秦晋之好，最多只是趁着茶季春情萌发，对对山歌，打打野战而已。那个宋某，八十年初，第一波经济浪潮来时，就辞职下海了，据说先是不识水性，在商海里半沉半浮，颇喝了几口水，弄得很是狼狈，甚至一段时间，到了食不果腹的地步。但到九十年代初，却时来运转，倒腾什么赚什么。开的是大奔，住的是别墅。身边的女子转马灯似的换。但终于也命丧女子之。听说两个女子为宋某争风吃醋，其中一个失宠的心理失衡，竟然一个月黑风高的夜晚，雇凶杀人，置他于死地，结果他死于非命。这是宋某玩火的结果。这一段商场情场的曲折故事，当时的一家晚报还专门进行了独家报导，颇引起社会的轰动，也令人唏嘘。
但在当时的茶场，宋某的事情很为我们所津津乐道。我们既感到宋某艳福不浅，也感到宋某眼光太低。这是什么档次啊，那个姑娘，完全是一个村姑啊，除了胸脯和臀部，要什么没什么。怪不得那个女知青要拂袖而去了。因为根据定律，凡是眼光低下的，自己也好不到那里去。后来的事实也确乎证明了这条定律的正确性。

冷月沧波

二十八 制茶
山上的茶叶采摘来之后，必须均匀地摊在水泥地上，然后每隔一个时间段用竹篱耙翻一下，防止茶青堆在一块，发红发酵。
这边，我们便马不停蹄、夜以继日地开始制茶。制茶的工序基本上分四道，一是杀青，二是揉捻，三是滚筒，四是筛选分拣。我主要从事的是前两道工序。
杀青主要便是将茶青倒入高温的杀青锅中，在机械手的翻腾中将其杀熟，去掉清气。这道工序的要点是温度要掌握好，时机要把握好，否则，温度过高容易使茶叶过老，甚至发焦；过低则易导致茶青发黄，香味不足，也影响茶叶外形和品相。而时间上的把握也是如此，过长过短都不行。而且，不同季节的茶叶、晴天雨天的茶叶所含的水份不同，也需要分别对待，比如，清明前后的茶叶较嫩，水分也多，杀青时就适当的时间长一点，温度高一点，而秋茶则反之。这就迎合了毛主席的一句教导，叫作“具体情况具体处理，不可生搬硬套”。可以说，杀青这道工序是经验、精力、责任心三位一体的综合，缺一不可。我在杀青过程中，不敢偷懒，不敢懈怠，不敢睡觉，精神高度紧张，而且杀青也很耗体力，要从外间的摊在地上的茶叶用手先弄到一个大筐中，再将茶青一筐筐拎过来，倒入高高的杀青炉，还要烧炉添煤，控制火候。忙前忙后，身心疲惫不堪。后来，四台杀青炉专门安排一个人烧煤，我们也省力了一点，但一日一夜下来，还是发昏二十一章，直不辨东西南北了。到了第二天晚上还要加班，实在吃不消了，有时会眯一下眼睛，不过，神经还是处于高度紧张的状态，很快就会自己醒来。当时一种很奇怪的现象是，闭上眼睛仿佛已经过了很长时间，但一睁开眼睛，一看表，实际上只过了半分钟或者一分钟，一般不会超过一分半钟。后来有人告知我这是一种假眠状态。当然，也有一些知青实在不行了，有时会不管不顾地躺倒就睡，这时后面揉捻的人就会过来用脚踢，用枝条抽，犹如地主分子对待雇工，大家被弄醒后，马上跳起来，也没有二话，该干嘛的就干嘛。
相对来说，揉捻要稍好些。这道工序主要是将杀青好的茶叶倒入揉捻机里进行揉捻。经过杀青后的茶叶，有了一定的柔软度和韧度，在机器的反复揉搓过程中被捻成条状。但这同样有个时间的掌握问题，揉捻时间不足，则条状太松，影响外形，如时间过长，则揉捻过紧，茶叶易碎。由于揉捻相对杀青稍轻松些，一般都安排女知青负责。她们心细，也不易出问题。
揉捻之后的一道工序是“飞白”，对这个词，我到离开茶场时也还是不明白，这道工序为什么叫飞白？这是将揉捻好的茶叶倒入一个铁制的滚筒内。这滚筒一边匀速地旋转着，一边在下面用木材烧着火。这实际上是将茶叶烤干。这工序看似简单，实际颇有技术含量，一般都由富有经验的老职工来把握。因为这火候和时间很难掌握，所谓的增之一分茶叶就焦，减之一分茶叶尚湿，而且一滚筒茶叶几百斤，一旦出问题，损失便是几百元，上千元，这对当时，实在是一笔巨款，我们工作几年也赔不起的。搞飞白也很累，整夜不能闭眼不用说，而且要不停地烧火，那柴火要烧得均匀，不文不猛，恰到好处。老职工们便是经验丰富，一夜下来，也往往体力不支，只有一个叫阿插的老工人，可以几天几夜熬下来，很是不容易。
茶叶是诗性的，如同开在水面的荷花，风过处，清香四溢；而制茶则是那深扎泥水里的根。在茶场几年，对杀青和揉捻，熟稔于心，尤其是杀青，更是得心应手。在我手里，几乎没有出现过茶叶过嫩或过老的现象。但这其间，实在是吃了太多的苦，费了太多的心力。一个茶季下来，我们知青们往往脸庞瘦削，脸色暗黄，头发蓬杂，胡子拉碴，相视如见到鬼似的，非得一段时间的调养不能恢复原状。
一次，场里接到一个任务，要为某国王宫生产一种代号为“3115”的茶叶，场里主要叫名茶师阿插做，在场指导的有省农大来的教授专家们，还有我们自己的技术员老陆。这种茶叶的做法不同于我们平时的杀青、揉捻等工序，而是类似于龙井茶的做法。阿插接到任务后，架了一口大锅，将柴火烧旺，然后完全用一双肉掌，进行翻、贴、压、抛。动作飞快，似乎那手掌不畏那蒸气直冒的高温锅。别看阿插其貌不扬，但在这种场合，做起茶叶来，却如一个胸有成竹的将军，有一股子纵横捭阖的气势，那动作也娴熟、优美。值看得我们眼花缭乱，也由衷地佩服。

麻沙老农

      看了制茶的过程，了解到术业有专攻。制茶不仅需要技艺精湛，还要不辞辛苦。媒体报道，有的产茶区出了“口唇茶”，专门由未婚女子用嘴唇采茶，然后把采下的茶叶放进胸前进行初烘，因此又名“乳香茶”。一看就是哗众取宠的炒作。插队时，我没见过“乳香茶”，倒见过“脚香茶”。我们村的贫下中农纯手工制茶，因为只制作一点供自己家人饮用，数量不多，用手揉茶。有的村庄制茶较多，又没有揉茶机，用脚代手。坐在凳子上，两只脚踩踏在茶叶上搓揉。揉茶的全部是大老爷们，而且以皮黑肉糙的老男人为主，因为他们经验老道。女人想用脚揉茶，连门都没有。即使长得面如芙蓉，身似杨柳，也不堪大任，传统观念使然。

冷月沧波

二十九   大林的宗教理论
知青大林，是我的好友。他也喜好看书学习，这很为我所欣赏，因此两人也彼此投缘，按有些人的说法，是臭味相投。大林的父母都是虔诚的基督教徒，他母亲早年就是毕业于圣约翰大学的。他受家庭的熏陶，也信奉耶稣基督。但他对宗教不是盲目的信仰，而是很有一套自己的见解。据说他除了阅读《圣经》外，还读了不少有关宗教方面的著作，如费尔巴哈的《基督教的本质》之类的书。
大林人不大，但人长得斯斯文文的，戴着一副金属框架的眼睛，性格有点柔弱，平时不大愿意与人交谈，但如果对你打开了心扉，就海阔天空地可与你神聊；如果再深一步，就能与你聊神（宗教）了。有一年春节期间，他与我都没有回家，都被安排任务留守场部。而那个春节特别冷，下了好几天的雪，漫山遍野一片皆白。因为我一个人住，方便，不打扰他人。他就和老董每天来我这里，生一炉炭火，在炭炉旁烤点红薯，温点米酒。几个人围着火炉，聊大天，主要还是他说，我们听。我的有关宗教的一些知识就是在这聊天之中获得的。
他说，纵观人类历史，宗教是迄今为止最为悠久，也最为广泛地被社会所认同，被人类所接受的一种文化现象。它的行程历史，几乎和人类一样久远。宗教的本质是什么？马克思说，宗教里的苦难即是现实苦难的表现，又是对现实苦难的抗议。宗教是被压迫生灵的叹息，是无情世界的感情。
他说，我更倾向于恩格斯对宗教的阐述，那更接近于宗教的本质意蕴。一切的宗教都不过是支配人们日常生活的外部力量在人们头脑中的反映。在这反映中，人间的力量采取了超人间力量的形式。恩格斯这里所述的外部力量主要来自于两个方面。一是自然力，二是人类自身所产生的异己力量。而自然力是产生宗教和宗教存在的源泉。
他还说，马克思认为宗教会随着社会的发展会自然消亡，特别是到了所谓的没有阶级冲突的共产主义社会，宗教将不存在，这是不正确的。无论从宗教的发展历程、本质属性，还是从宗教是社会功能、文化功能来看，宗教只会随着社会的发展而发展到一个更高的层次，但不会消亡，它有一种恒常性。
如果说大林对宗教本质的解读显示了他在这方面的修养和理论功底，但对马克思的这个经典性的结论提出反叛性的观点，那真是需要一种理论勇气。尤其是在当时的社会环境中，这是怎样的大逆不道？！当然，我还是很希望他能够阐述自己的思想，来支撑这一巨大理论问题的。果然，大林没有辜负我的期望，他进一步论证了自己观点的正确性。
他说，鉴于宗教本质属性，要使宗教消亡，必须具备两个基本条件：一是自然力对人类不再具有一种威慑力。人类能够以纯理性的精神来看待它，完全以胜利者的姿态来驾驭它。二是人与人之间完全平等，不再有由纷争而产生的压迫力与统治力，社会的他律也完全转化为个体的自律。也许后一个条件，根据共产主义的学说，或许可以达到，但前一个条件是人类永远无法达到的，由于空间的无限性与时间的永恒性，大自然对人类有着永恒的威慑力与绝对的权威。这就是宗教恒常存在的基本条件。
他说，除此之外，人类还是不能超越自我，比如死亡。对人类而言，死亡永远是一个恐怖的概念。它犹如一个巨大的黑洞，谁也不能逃脱它强大的引力。但宗教则是医治死亡之恐怖的良方。几乎所有的宗教都告诉我们，在我们生存的这个世界之外，还有一个未知的世界，在那里，我们可以因死而生。这就是佛家所说的西方极乐世界或基督教所说的天国。费尔巴哈曾经说：“不死学说是宗教之结论性的学说——是它的遗嘱，在其中表达最终的志愿。”求生意志是人类最内在的本质之一，而这，正好通过宗教来进行反射。
他说，在人类认识自我的过程中，还有一道难以逾越的障碍，即我们所谓的命运。人的一生，往往充满了随机性，也就是说，对命运的难以把握，社会处于大动荡时期尤其如此。当命运的莫测性对人的心理产生冲击，当人类无法用纯理性来对待人生的不测之事，宗教便给这一切以虚幻的注释，这是人类自我平衡的方式之一。
他说，人类在孜孜不倦地追求绝对真理。可是世界上没有绝对真理，它只是无数个相对真理之和。而宗教却是这绝对真理的代名词，它被幻化成彼岸的一道虚虹，安抚着人们追求绝对真理的疲惫心灵。
夜很深，也很长。他的关于宗教的话题也很长。窗外，回风舞雪，枯叶飘萧。大地一片萧索，远远近近的爆竹响着，预示着又一年的岁月的消逝。室内，我们抽着烟，喝着茶，他侃侃而谈，将宗教这个虚无缥缈的观点说得头头是道。直指人心。使我醍醐灌顶，简直就要进入觉悟顿悟的境地。

注：大林在八十年代初写了一篇论文：《论宗教的恒常性及其理性走向》，比较系统地阐述了自己的宗教观，但由于是对马克思观点的一个反叛，国内没有刊物敢于发表。但其中的论述很有见地，颇为一些专家所欣赏。

冷月沧波

三十  球赛
那年秋天，区里组织了一次篮球赛，要求各单位派球队参加。为了郑重其事，区里还特地下了文件，说这是落实伟大领袖的“发展体育运动”的需要，是革命化的娱乐活动，各单位务必要高度重视。
为此，我们场里也成立了一支临时的篮球队。场里知青多，会打篮球的也不少，有些知青原来在学校里就喜欢打篮球的，甚至是校球队队员。如陈胖子，身高一米八三，当年曾经在球场上叱咤风云，是中锋。只是现在很少打球了，而且好吃懒做，身体便渐渐发福，横向发展，成了陈胖子。不过，一到球场上，雄风犹在，那身段，比那婀娜女子还要灵活些。大林，斯斯文文的，且戴副眼镜，但在球场上，却投篮奇准，尤其是远距离的投球，非他莫属。老董球技不怎么样，但盯人不错，胡搅蛮缠的本领有一套，也进入了球队。
球队成立后，场里却只有一个小操场，没有球场，不好练习。老董就弄了几根木头，连夜做了一个球架，在操场上挖了两个坑，栽了下去，这球架虽然粗糙，但聊胜于无，大家就兴致勃勃地围着打半场。
为了参加这次比赛，陈胖子他们特地向领导呈上一书面报告，郑重其事地提出，为了落实伟大领袖“发展体育运动，增强人民体质”的指示，响应区里提出的号召，必须壮我们茶场球队的声威，打出我们茶场球队的威风，应该统一装备，每人购球鞋一双，运动衫一套。经预算，每人二十元，需要一百六十元。凡事与伟大领袖挂上钩，就有了三分理，领导也不得不慎重。于是领导考虑再三，采取三三制。即场里补贴三分一，自己出三分一，另从工会活动经费中解决三分一。不管怎样，我们很潇洒地穿上了白色球鞋和蓝色运动衫，比之那些穿杂乱衣衫上场的球队，我们在气势上就赢了三分。而且，为了以壮行色，去比赛的头天晚上，领导还特批了几斤腌猪肉，我们自己买了几斤老酒，在食堂里喝誓师酒。惹得其他知青眼睛发红，阿兰从自己房间里拎出一瓶“白眼烧”，招呼几个女知青一起过来，金刀大马地往凳子上一座，手一挥，豪气十足地说，斟酒来，为他们送行。于是，几个女知青稀里哗啦，速度奇快地与我们一起将桌子上的酒肉一扫而光。
参加这次球赛的有十三支球队，有区机关的，各公社的，学校的，知青茶场的有两支，一支是我们的茶场，还有一支是另外一个知青点的。那个知青点派出的球队也不容轻视，因大部分知青都熟悉，知根知底。只是他们的行装没有我们的整齐，气势没有我们的磅礴，士气没有我们的高涨。当他们得知我们是如此这般的对领导进行逼宫，买得球鞋与运动衫的。不禁为之击节，说，你们领导真开明，要是换作我们的领导，还给你买球鞋、球衫啊？想死你了啊。不开你的批判会把我的头割下来当球踢吧。我们说，你们的领导真是个暴君啊。
在比赛过程中，我们球队果然不同凡响。尤其那陈胖子，在场上左冲右突，虽然身段不很雅观，胖如狗熊，但像一辆坦克，勇猛无比；大林身手灵活矫健，往往一出手，便引来一片惊叫，是我们主要的得分手；老董的助攻也不错，于胡搅中见智慧，于蛮缠中见勇猛。几场下来，我们茶场保持不败记录，最后顺利晋级，进入了前四。
在前四中，我们所对垒的是另一支劲旅，也是茶场知青点的球队。他们个头均匀，技术全面，攻防有度，与我们有得一拼。谁要是赢对方，就同区中学队争夺冠亚军。一般来说，区中学队为冠军队是基本上没有疑义的，现在主要是谁胜出与之比赛的问题。
我们与另一个知青队之间的比赛是最有看点的。两支球队实力相当，而且谁胜出便至少是亚军，大家都竭尽全力，打得勇猛无比。我们的陈大胖子更是吼叫如虎，奔跑如风，与他的体形极不般配。关键时刻，我们茶里的阿兰、小赵、安然她们组成了一个啦啦队，坐着阿林开的拖拉机赶到了现场，为我们摇旗呐喊，加油助威。那老董正在追那小赵，那知青安然又是那么的雅静，漂亮，养人眼目。立马，我们的球队如打了鸡血针般的狂野勇猛起来。一时间，场上的形势由原先的拉锯战变成了一边倒。我们越战越勇，打出了士气，对方则阵脚大乱，一败涂地。
这次比赛，我们得了第二名。虽然当时的口号都是“友谊第一，比赛第二。”但得了名次总被垫底摇尾巴的感觉要好。回场的时候，场领导破天荒地又批了两斤腌猪肉，作为对我们的奖励和犒赏。当我们坐在食堂里，吃着肉，喝着酒，盼望着第二年区里能再举办一次篮球赛。
但第二年终于没有盼来篮球赛，据说那个喜欢篮球的区领导调走了，新来的领导却并不喜欢篮球。

龙行天下

采茶对歌故事多，
制茶操作特严格，
夜听大林侃宗教，
球队奋战获胜得。

麻沙老农

领导喜欢打篮球，就组织篮球赛。领导喜欢游泳，大家就到大江大河里面游泳。“上有所好，下必甚焉”，此言不虚也。

寒秋

一段一段的知青故事，好像就发生在身边，那是曾经都经历的往事，往事如烟，但却历历在目。
拜读老师佳作，欣赏。

雾梦

冷月沧波 发表于 2015-12-31 17:25
三十  球赛
那年秋天，区里组织了一次篮球赛，要求各单位派球队参加。为了郑重其事，区里还特地下了文件， ...

      谢谢您的连载让我们了解的更多的常识，知道了一些往事的故事~  新年发帖辛苦了~

恭祝您新年快乐~

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冷月沧波

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