过去，老北京人过年才叫热闹【转帖】

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:36:28

过去，老北京人过年才叫热闹

要说起北京人过年，最有意思的并不是三十儿晚上到初七那几天。北京人过年最有意思的是“盼年”。没错，因为过年之前，北京人一家老小要且忙活一阵子呢，那种热热闹闹的景象非常有年味儿。

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:37:34

自打这“腊八粥”一熬、“腊八蒜”一泡，咱北京人这年就算开始了，往后是一天一个营生，二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五糊窗户......北京人爱热闹，一直要到元宵节后这年才算结束。

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:38:40

北京人过年之前的那点儿忙活也是个乐子，贴春联、贴窗花、写福字、挂灯笼......当然，最重要的要数准备年货了。

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:40:19

北京人过年一定要蒸馒头。一锅锅雪白的馒头冒着热气，小孩子最来神儿的是往馒头上点红点儿。除了馒头还会蒸一些枣饼、豆包，孩子们总会趁大人不注意的时候抠几个枣吃。

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:41:18

北京人过年还有炸丸子的习惯，因为丸子象征了合家团圆。此外，炸咯吱、豆儿酱、花生、瓜子、肉皮冻....都是咱老北京必备的过年美食。

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:42:20

糖瓜儿

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:43:13

接下来小编给您罗列罗列，快过年了，您看看家里头备齐了没：
豆儿酱

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:44:03

蜜贡

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:44:40

果脯

拥抱快乐 · 发表于 2016-2-4 16:45:21

炒酱瓜

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