玉米面菜团子

红樱桃 · 发表于 2017-11-17 15:07:42

知青朋友们请看天津市美食玉米面菜团子，一般老年人爱吃菜团子。

共同 · 发表于 2017-11-17 15:27:38

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红樱桃 · 发表于 2017-11-17 18:52:42

回复共同版主玉米面掺合一点白面，放一点面启子，提前半小时活面，青萝樱子切碎，压出水，放小虾米，锅里放油加热成金黄热，在炒一两个鸡蛋，切碎，在放点面筋切碎，然后放香油，味精，盐不要放多，咸了对身体健康不利，然后面切成大小均匀，赶成圆形薄点皮，包大馅，蒸一刻钟就熟了，可以吃点蒜末和醋，在喝点八宝粥何五谷杂粮粥，小米稀饭，玉米面周，切一点小咸菜，就OK。

紫嫣墨韵 · 发表于 2017-11-18 06:51:44

这个菜团子我还是小时候吃过的呢！
红樱桃版主真棒啊！好像不是很好做哦！

共同 · 发表于 2017-11-18 20:45:25

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红樱桃 · 发表于 2017-11-19 07:30:09

紫嫣墨韵超级版主和共同版主热情洋溢的游览表示由衷的感谢！
论坛有你们更精彩！

共同 · 发表于 2017-11-19 17:21:27

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红樱桃 · 发表于 2017-11-20 06:49:34

鞠躬致谢共同版主的夸奖！
羞羞答答不好意思了，你过讲了。
咱们老知青是隔屏相望的知青朋友。

红樱桃 · 发表于 2017-11-21 07:53:31

玉米面和豆面掺合发的面蒸的大馅团子，尤其冬天吃了，去火，好消化，比吃大鱼大肉有利健康。

共同 · 发表于 2017-11-21 11:25:29

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