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酒趣儿(7)

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发表于 2022-11-13 08:58:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 戎小熊 于 2022-11-13 09:08 编辑

张飞酒
从衡阳到郴州,途经耒阳,骆哥决定临时下火车,为的是去看蔡侯(蔡伦)祠。蔡侯祠在耒阳城南,从蔡侯祠出来,我们径直向北走,反正小城不大,正好看看小城的风土人情。距北门不远,是一条青石板路,街面不宽,却很干净,两旁店铺林立,是当地有名的小吃一条街。有路牌指引沿一条碎石小路往里走是凤雏亭,果然没行多远,有一个造型古雅的亭子,亭为六角攒尖式建筑,中有六柱,上有斗拱,外有汉白玉的围栏,东檐题额“凤雏亭”。四周茂林修竹,绿荫覆盖,还有一株古藤,蜿蜒盘旋,当地人称“藤隆”。“凤雏”,是三国时期刘备的军师庞统的雅号,曾任耒阳县令,这六角亭是为纪念庞统而建,但建于何朝何代,已无从考证。
在耒阳,张飞是个妇幼皆知的人物,也是十足的酒徒,逢酒必喝,喜也喝,悲也喝,不喜不悲也要喝。喝醉了酒就惹是生非,不是鞭打士兵,就是贻误战机,甚至还为这杯中之物丢了性命。关羽败走麦城被杀,张飞悲痛欲绝,天天以酒浇愁,喝醉了酒不分青红皂白地鞭打部下,结果被部下张达、范强所杀,一世英雄就这样糊里糊涂死在醉梦中。张飞镇守徐州时,酒后痛打曹豹,曹豹记恨,写了一封信送至小沛,交给吕布,说张飞醉了,可率兵攻打徐州,他可为内应。吕布遂率兵攻打徐州,曹豹开了城门,张飞丢了徐州。
耒阳很纯朴、安静,街上的行人不多,汽车也不多,就喜欢上了这座小城,决定住宿一晚。安排好住宿后和骆哥去一家小酒店喝酒,小店女老板捧出一坛酒,包装精美,笑盈盈地告诉我,此酒叫“张飞酒”,为小城特酿,醇香而不醉人,还讲给我们听这酒的来历。
刘备取了荆州,任庞统为耒阳县令。庞统本是个有本事的人,让他管个小小的县城,应该是绰绰有余。他终日饮酒,不理政务,实则对县内事物知道的一清二楚。刘备误以为庞统不负责任,便派张飞来督察。庞统早知张飞性情暴躁,喜好饮酒,怕他喝酒误事,便下令全城卖酒的人都在米酒内兑水,使张飞多饮而不醉。张飞到耒阳后,庞统升堂理事,大小公案,是非分明,处理果断,半月积案,半日理清。张飞因未醉酒,头脑清醒,亲眼见庞统处事干练,才能超群,十分钦佩。返回荆州后,如实禀报,并举荐庞统为副军师。耒阳的水酒也由此出名,并取名为“张飞酒”。
张飞酒果然好喝,骆哥赞不绝口。只是那菜菜都放辣椒,极不习惯,这辣椒太辣,浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒,还有辣椒拌豆豉、辣椒拌豆腐、辣椒拌香椿、干炸辣椒……想起那句“江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。”还有毛泽东的那句:“敢吃这辣椒,世界上就没有不敢做的事。当年起来造反的红军,没有不吃辣子的。”这恐怕是小城留给我的最深印象。



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发表于 2022-11-14 08:38:01 | 显示全部楼层
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