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酒 趣
我学会喝酒也是在下乡插队以后的事。
这么说吧，我从小对喝酒就没什么恶感。还记得在我很小的时候,我的爷爷就爱喝酒，在那些个实行供给制的年代，虽然我们的家庭条件还不算好，可是一有闲暇时间，他老人家就会约上几个老友，在我家里摆上杯盘，让妈妈给烫上一壶老酒，炒上几个鸡蛋切几片香肠，就着一碟盐卤花生米，然后他们就一边喝酒一边侃大山。等他们都喝到兴处的时候，除了高喉大嗓的喊酒令之外，还能扯着嗓子唱上几段京剧，看着就特别好玩。
然而更让我开心的是每到这个日子，提着酒瓶子上商店打酒都是我的事，等回来以后赶上爷爷高兴，还能赏我一片两片香肠或猪头肉尝尝。这当然是我主动愿意跑腿的主要原因之一。所以，每当我要馋香肠或猪头肉的时候，就盼着爷爷喝酒。虽然那时我还从来没沾过酒，因为我一闻到酒味就头晕。
后来在下乡临走的前两天，一个特别要好的朋友来给我饯行，我俩也都想体验一回当男子汉的豪放滋味，就在城里一个大商店的二楼，有个当时被称作“冷食部”的地方买了两个冷拼菜，又买了一碗散啤酒回到家里就试着喝上了。结果是我们两人只把这碗啤酒喝了一半就不行了，都倒头足足醉睡了一下午，到了第二天还是有点发晕。
下乡插队以后的第一个春节前夕，我们知青点杀了一口猪，等菜都做好端上桌以后，有的人就提议说，无酒不成席。都过年了咱也应该买些酒喝点庆祝一下。于是点长就又派人去买了几瓶红葡萄酒，在大家伙都喝的时候，我也试着喝了一杯，一口下肚，觉得甜丝丝的很是爽口，于是就放心大胆地跟着喝了起来。酒后虽然也有些醉了，但是睡醒了以后还没觉得太难受。以后就开始敢喝酒了，喝完了晕乎乎的，觉得连房子都会转挺好玩的。就这样，以后就学着喝起白酒来，结果是越喝胆越大，越喝量越涨。
但是在当时的经济条件下，这酒自己平常是喝不起的。除非有同学或朋友来知青点来作客，那你怎么也得想办法作点菜打点散酒喝来招待人家吧。但是如果要来频了，你也是一样供不起。再有就是当地的社员家有事求我们知青帮忙的时候，比如帮他家搭个炕啦，抹个房啦，打口井啦，那个时候主事的人家肯定会管饭，我们才能找机会拉一下馋，喝一顿酒。当然，也有实在嘴馋了时候，几个知青打伙买些散酒、买一瓶猪肉罐头兑上一棵大白菜炖上一锅，喝点散酒解一回馋，当一回酒仙。但这样的时候实在太少，主要就是那时谁的口袋里都没钱。
那时候一般迫切的想喝酒都得有一个原因。高兴的时候当然都想喝两杯；寂寞的时候也想借酒浇愁，就是连生闷气的时候还都想喝它两缸子呢。
我记得在那是一九七五年的夏天，我们在锦县的东部出民工，补修因地震损毁的大凌河河堤。可刚到那没几天，我就因为在挑着河沙上坡时把脚扭坏了。也是为了照顾我，带队的队长就让我留在驻地养伤并给干活的人们做饭。
话是那么说，要我养伤代做饭，刚开始我还觉得这是个美差，其实后来我才知道做饭的差事根本就不轻松。你看，每天早晨天不亮就得起来烧火，燜上饭后再洗菜切菜熬汤。等大家伙吃完上工走了以后，我还得一瘸一拐的去挑水，挑满一缸后我还要涮锅备菜的预备晌午饭；等晌午饭也做完吃毕了，人家上工都走了以后，我又得该开始准备做晚上饭了。这一天天直弄得我光顾伺候这帮大肚汉了，自己都不能按顿吃个消停饭，而且每顿还都吃的是残汤剩饭，更不用提什么养伤的事了，连续十多天都是这样。时间一长，我嘴上是没说什么，但心里就不免得有些怨气了。
我正没地方撒气呢，让我更上火的事又来了。这做饭的差事本来就是众口难调，再就因为买菜做饭的事都是我一个人包办，在大家伙看来好象这是个美差似的。时间一长可倒好，有的社员就红眼了。老是风言风语的上队长那里无中生有的造我的谣，给我上眼药玩。什么黄豆缺了，油少了，饭稀了等等都是我的不是。偏偏这队长的耳朵根子也软，听信了以后也不直说，也跟着旁敲侧击的点化我。这把我的心里直气得鼓鼓的，总想和他们大闹一场然后一摔耙子就不干了。
可是这帮家伙都是暗地里鼓捣，谁也没直截了当的和我明来，这么一整我就是想发作也是狗咬刺猬——无处下嘴，找不到借口只能在暗地里憋气。
终于有一天让我忍无可忍了。
这天上午，当上工的人们吃完饭走了以后，我就去到井台边去挑水。恰巧碰见在别队的当伙头军的知青同伴也来挑水。因为在所有的民工里面只有我俩是知青，又都是做饭的，所以向来在一起谈得很投机。所以今天我一看见他，就在井台边把我这些日子所受的冤屈和他诉说了一番。他倒是挺豁达的，听我发完牢骚以后就劝我：唉，干这伺候人的差事哪都一样，给这些人做饭哪有不受点屈的？你就心大点，无论他们怎么说，你就给他来个天津包子——狗不理，也干脆别拿它当一回事，过两天他们都说没劲就好了。
就这样反复地劝了我半天，见我气消了点，就都打完水挑上后各自回家了。当我回去刚把饭燜上，菜熬好以后，就看他又来了我这里。一手端了碗清炒白菜片，一手拎了一瓶水果酒，我俩就连说带唠地喝上了。一瓶酒刚喝了一半，一看又快到中午了该到做饭的时候了，他就又急慌慌的扔下我一个人又赶回去了。
剩下我一个人自己在屋里喝闷酒，我一边喝着闷酒一边想起最近发生的事，结果自己是越想越来气。就恨不能马上借着酒劲找队长和那些人大打一场架，好借机出出这口恶气。这不，脑袋一热又跑到小卖点买了一瓶果酒喝了起来。看来这瓶酒的酒精含量也太低，又喝了一半使劲我晃了晃头，还是没感觉到有什么醉酒的反应。
既然没喝醉酒，自然也就破不开脸和他打架。但是憋在我心里我这些日子的窝囊气该怎么出？不出这口气我是怎么也不大甘心。于是，我就灵机一动，想了一个既不伤人也能出气的主意。
我索性把剩下的少半瓶酒也不喝了，又往里撒了半瓶尿掺在里面，又把吃剩下的炒白菜片找张破报纸给盖上，就干脆脱了衣服钻进被窝蒙头装起病来。
刚过了不大一会儿，我就听见上工的人们陆陆续续的下工回来吃中午饭的动静，我就蒙着大被躺在炕上依然装睡。当我这里躺在被子里的时候，就听先进屋的几个人在外屋地悄悄的议论：“怎么样，大家伙今天可都看到了吧？咱说他自己偷着吃小灶不冤吧？这不，白菜片都没吃完呢，酒还剩在这儿呢。快告诉队长去，明儿不能再用他做饭了。”于是我就听到了有人出去的声音，估计可能是找队长告状去了。
但我还是躺着没动。又过了一会儿，我又听见进来的两个人的说话声：“我看哪，咱俩就别跟他们去了，东西反正都是现成的，兴他吃小灶，就不兴咱们也借光吃吃？”接着就听见咕噜咕噜的喝酒和嚼菜的声响。
又过了一会儿，就听其中的一个人说：“这叫什么果酒，怎么象泔水的味儿？”另一个说了：“肯定是不好喝才剩下的，要是好喝还能轮到你了？”又是一阵咕噜咕噜的喝酒声。我心里这个解气呀，可想笑但又不敢出声，就在被窝里憋得浑身直抖。
就在这时，我听见了队长进屋和大家伙七嘴八舌的小声告状的声音。我都捂出了一身大汗了，但为了装得象是真有病，依然一动不动，任他们说去吧。又过了一会。我就觉得有人在推我，肯定是队长：“喂，大晌午头的你又咋的啦？能起来不？”我“吃力”的爬起身，懵懵懂懂的揉着眼睛：“大伙儿都回来啦？饭菜都在锅里，你们自己盛吧。我今天浑身发冷，可能是感冒，让我睡一会吧。”说完就自顾自的又躺下了。
第二天，队长又从家里的队上又叫来了一个人，说是来帮橱的。我自己估计队长的真实目的肯定是一来真的帮我做饭；二来也是给他们当眼线。当然，我考虑后者的可能性应该大些。（完）
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发表于 2015-4-1 21:45:29
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发表于 2015-4-2 09:52:37
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