知青轶事25——采蘑菇

国老

采蘑菇

6月中旬，种下的庄稼如莜麦、小麦、乔麦、油菜、豌豆、扁豆、胡萝卜、土豆已锄草完毕，放假待熟。这时节常有阴雨天，正是蘑菇生长的时候，我们知青点的几个知青决定进山采蘑菇。

那天下着蒙蒙细雨，我们带上刨铲和装蘑菇的袋子出发了。进得山来，我们看到沟壑纵横，芳草郁郁葱葱，听得土蝈蝈儿（当地称作“叫驴子”）的鸣叫，小鸟的欢唱，套用南北朝-王籍《入若耶溪》诗一句，真是“‘虫’噪 ‘原’逾静，鸟鸣山更幽”，好不惬意。在山中的石头缝中，偶尔发现小鸟蛋，也可能是蜥蜴（当地叫马蛇子）蛋，蛋皮上有很多花纹。一枚蛋一个小生命哪，我们并没有拿走，只是好奇。

听老乡说寻找蘑菇有个技巧，发现一个蘑菇后，在它的附近有一个蘑菇圈，切勿乱找，顺着蘑菇圈可采得很多蘑菇。果不其然发现一个蘑菇，就有个蘑菇圈。我们得到了“发现”的愉悦，和收获的快乐。经过一个下午的采摘，收获颇丰，半袋子的蘑菇收于襄中。回家的路上，雨水顺着脖领往下淌，看着收获，我们乐不可支，一点都未察觉。

回到家中，正值晚饭期间，我们遂将采来的蘑菇洗净，做了一锅蘑菇汤。自从下乡到现在只吃莜面饸饹加土豆萝卜，这回换换口了，莜面饸饹蘑菇汤。我们吃得津津有味，一口同声：太鲜了！山珍海味中的山珍指的就是蘑菇等菌类吧，太有口福了。哪知祸从口入，我们中毒了，轻的恶心，重的呕吐，一位同学上吐下泻。这样折腾了一个晚上，第二天才缓解。真是“福兮祸所伏，祸兮福所倚”。

麻沙老农

看了采蘑菇，想起插队时山上的野菇是村民的一项收入。我们村附近的山上的各种野菇中，最受欢迎是红菇。有人说颜色鲜艳的野菇有毒，其实颜色鲜艳的红菇是野菇中的上品。野生的红菇晒干后，价格不菲，现在每斤1000多元。因为红菇还没有人工栽培的。市场上也有几百元的红菇，其实是假货，用别的菇染色而成。上山采野菇最担心的是毒蘑菇，邻近一个村子就发生一家4口误食毒蘑菇而不幸罹难。楼主知青点的知青们还算运气好，有惊无险。

闲人一个

毕竟是野味，冒点险也值.....

龙行天下

冒雨进山采蘑菇，
寻到菇圈真知足，
摘回煮汤吃得美，
可惜中毒拉几回。

国老

可不是，记得我选调在内蒙古第二机械厂上班时，从厂区花坛里采到了几棵蘑菇，颜色嫩白，甚是喜人。经不住诱惑，回家猪肉暴炒，吃起来鲜嫩爽滑。饭后上班不久，就感觉目光模糊，近而唾液流淌不止，自我感觉是吃蘑菇中毒，同志们把我送到医院，大夫说没药可治，就给我静脉推了葡萄糖，当时吃惊不小。嘿，命不该绝，一个多时辰，缓过来了。回来想起不禁后怕，说来也巧，我得癌症放疗烤到了唾液线，唾液线萎缩，没有一点唾液，吃一口饭，难得下咽，须用水送下。自从吃了蘑菇唾液线通了，这真是歪打正着。我想医药界应利用毒蘑菇的药性，研制出一种新药，解除患者痛苦。

龙行天下

国老 发表于 2015-7-10 18:20
可不是，记得我选调在内蒙古第二机械厂上班时，从厂区花坛里采到了几棵蘑菇，颜色嫩白，甚是喜人。经不住诱 ...

毒蘑可能有药性，
以毒攻毒估计行，
国老建议应考虑，
一旦成功太利民。