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知青轶事25——采蘑菇

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发表于 2015-7-9 18:07:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 国老 于 2015-7-9 18:11 编辑

采蘑菇
6月中旬,种下的庄稼如莜麦、小麦、乔麦、油菜、豌豆、扁豆、胡萝卜、土豆已锄草完毕,放假待熟。这时节常有阴雨天,正是蘑菇生长的时候,我们知青点的几个知青决定进山采蘑菇。
那天下着蒙蒙细雨,我们带上刨铲和装蘑菇的袋子出发了。进得山来,我们看到沟壑纵横,芳草郁郁葱葱,听得土蝈蝈儿(当地称作“叫驴子”)的鸣叫,小鸟的欢唱,套用南北朝-王籍《入若耶溪》诗一句,真是“‘虫’噪 ‘原’逾静,鸟鸣山更幽”,好不惬意。在山中的石头缝中,偶尔发现小鸟蛋,也可能是蜥蜴(当地叫马蛇子)蛋,蛋皮上有很多花纹。一枚蛋一个小生命哪,我们并没有拿走,只是好奇。
听老乡说寻找蘑菇有个技巧,发现一个蘑菇后,在它的附近有一个蘑菇圈,切勿乱找,顺着蘑菇圈可采得很多蘑菇。果不其然发现一个蘑菇,就有个蘑菇圈。我们得到了“发现”的愉悦,和收获的快乐。经过一个下午的采摘,收获颇丰,半袋子的蘑菇收于襄中。回家的路上,雨水顺着脖领往下淌,看着收获,我们乐不可支,一点都未察觉。
回到家中,正值晚饭期间,我们遂将采来的蘑菇洗净,做了一锅蘑菇汤。自从下乡到现在只吃莜面饸饹加土豆萝卜,这回换换口了,莜面饸饹蘑菇汤。我们吃得津津有味,一口同声:太鲜了!山珍海味中的山珍指的就是蘑菇等菌类吧,太有口福了。哪知祸从口入,我们中毒了,轻的恶心,重的呕吐,一位同学上吐下泻。这样折腾了一个晚上,第二天才缓解。真是“福兮祸所伏,祸兮福所倚”。

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发表于 2015-7-9 20:24:17 | 只看该作者
看了采蘑菇,想起插队时山上的野菇是村民的一项收入。我们村附近的山上的各种野菇中,最受欢迎是红菇。有人说颜色鲜艳的野菇有毒,其实颜色鲜艳的红菇是野菇中的上品。野生的红菇晒干后,价格不菲,现在每斤1000多元。因为红菇还没有人工栽培的。市场上也有几百元的红菇,其实是假货,用别的菇染色而成。上山采野菇最担心的是毒蘑菇,邻近一个村子就发生一家4口误食毒蘑菇而不幸罹难。楼主知青点的知青们还算运气好,有惊无险。
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发表于 2015-7-9 21:09:23 | 只看该作者
毕竟是野味,冒点险也值.....
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发表于 2015-7-10 08:44:35 | 只看该作者
冒雨进山采蘑菇,
寻到菇圈真知足,
摘回煮汤吃得美,
可惜中毒拉几回。
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 楼主| 发表于 2015-7-10 18:20:22 | 只看该作者
可不是,记得我选调在内蒙古第二机械厂上班时,从厂区花坛里采到了几棵蘑菇,颜色嫩白,甚是喜人。经不住诱惑,回家猪肉暴炒,吃起来鲜嫩爽滑。饭后上班不久,就感觉目光模糊,近而唾液流淌不止,自我感觉是吃蘑菇中毒,同志们把我送到医院,大夫说没药可治,就给我静脉推了葡萄糖,当时吃惊不小。嘿,命不该绝,一个多时辰,缓过来了。回来想起不禁后怕,说来也巧,我得癌症放疗烤到了唾液线,唾液线萎缩,没有一点唾液,吃一口饭,难得下咽,须用水送下。自从吃了蘑菇唾液线通了,这真是歪打正着。我想医药界应利用毒蘑菇的药性,研制出一种新药,解除患者痛苦。
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发表于 2015-7-11 07:52:11 | 只看该作者
国老 发表于 2015-7-10 18:20
可不是,记得我选调在内蒙古第二机械厂上班时,从厂区花坛里采到了几棵蘑菇,颜色嫩白,甚是喜人。经不住诱 ...

毒蘑可能有药性,
以毒攻毒估计行,
国老建议应考虑,
一旦成功太利民。
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